台湾 ～披露宴パーティー編～

なんせ台湾の親戚が多い、お世話になった人が多いということで、台湾で簡単な披露宴風のパーティーを開きました。
台湾の結婚式・披露宴・パーティーに出席したことがない私は全て探り探り。

台北市内にあるレストラン〝玉喜飯店〟で行いました
台湾のパーティーは日本といろいろと違います
○ご祝儀は偶数
○開宴時間はきっちりと守らなくてもよい
○帰宅のタイミングも自由
○参加人数もきっちり決まっていない。テーブル数でカウント。
　席は随時増やしたり、減らしたりで対応。
○参加者の服装も割りとラフ。日本のようにドレスで着飾っている人はほぼいません。
○そして、事前にとった結婚写真を受付で飾って公開します。
　私たちははやりませんでしたが。


台湾では独身の兄弟や親戚・友人にブライズメイトをつとめてもらいます。
花嫁の身の回りのお世話をつとめてくれるブライズメイトを中国語で〝伴娘〟といいます。
今回は従兄弟の女の子にやってもらいました

１８時開宴という予定だったようですが、私たち自身がメイクを終えてお店についたのが既に１８時。そこから控室で軽く小龍包を出してもらい食べながら待機。
大体の出席者が集まったのが既に１９時半。さすが時間はルーズ（笑）
そこからはたくさんの美味しい料理を囲んでの２時間程の宴でしたが、とにかくドレスがきつくてあまり食べられませんでした

客人の帰り始める頃、新郎・新婦は飴がいっぱい入った籠を持って、出口で見送り。
客人はそれぞれお祝いの言葉を言いながら、飴玉をもらっていきます。
シャイな子供が飴玉を取らずにいたところ、絶対もらわないとダメよと言われていたので、もらわないと失礼に当たるようですね。

上の写真は席に１人１つ置いてあった飴ですが、客人に配るのはそんな綺麗な包装のものではなく、よく飲食店のレジ横に置いてあるような本当に普通の飴です！

結婚写真に披露宴パーティー、タイトスケジュールの台湾となりました

台湾 ～観光・食事編～

拉拉山（La la shan）
　
台北市内から車で３時間ほどの桃園縣にある大きな山です。
園内の遊歩道に沿って歩けば、樹齢500～3000年の紅檜の神木群が見られるスポット。
ここらは〝水蜜桃〟でも有名な地です。
帰りに水蜜桃を買って、ホテルで食べました♪

忠烈祠

台北市内の観光スポットの１つ。戦争で亡くなった英霊を祀る祠。
毎時０分に行われる衛兵交代の儀式が有名です。
このセレモニーが行われるまでの約1時間、大門と大殿の守護についた衛兵は微動も許されません。お世話係が常に側に控え、衛兵の汗を拭いたり制服のしわを直したりしてくれます。こちらのお世話係は観光客の写真撮影を一切手伝えない様です。
いずれの衛兵も各軍から選抜されたエリート達とのこと！

今はちょうど大掛かりな修復中の様で、大殿へ立ち入れませんでした。

台北１０１
　こちらも有名なスポットですね。
数々の有名ブランドが並ぶショッピングモール階と眺めの良い展望台☆

　このオブジェ、日本で見た事ないですか？
台北１０１のすぐ傍にもあるんですよー♪


つづいてはご飯編

〝ビーフンと仏跳牆〟
仏跳牆（スープ）の由来は、字の如く「あまりの美味しそうな香りに修行僧ですらお寺の塀を跳び越えて飲みたい」というもの。
乾物を主体とする様々な高級食材を数日かけて調理する福建料理の伝統的な高級スープ。
あわび・なまこ・ふかひれetc・・・いろいろな具材が一緒になっているのに、自然と調和していて美味しいスープです♪
こちらのお店で食べた〝からすみチャーハン〟も絶品でした


台湾の家庭料理〝三杯鶏〟
しょうゆ１杯・酒１杯・ごま油１杯＝３杯で煮込むのでついた名前。
こちらのお店は煮込んだ後、更に揚げている様です。


空港で食べた〝五目あんかけ飯〟

　このスープが個人的に昔から好きです♪


次回は台湾の披露宴（喜宴）を紹介したいと思います。

台湾 ～結婚写真編～

台湾で親戚への挨拶回りも兼ねて、結婚写真を撮ってきました

台湾では、結婚するカップルのほとんどが結婚写真集を作ります。
『婚紗写真』といい、披露宴パーティーの際に飾ったり、ポスターサイズの写真を家の寝室に飾ったり。

女の子だったら誰しもがお姫様の様になりたい願望があるかと思いますが、それを叶えてくれるのが変身写真・婚紗写真
修正も入るので、完成した写真は更に別人に見えます（笑）

今回は台北市内にある『蝴蝶樹』というお店で撮りました。
台湾の写真館は、ドレスも写真撮影もメイクも全てその店内で済んでしまいます。
今回、靴だけは貸し出しなしで持参でしたが。

まずは台湾に着いて初日、お店へ行き、打ち合わせ＆ドレス選び
今回は女性がウエディングドレス２着＆カラードレス２着、男性が２着のコース。
以前、台湾の別の店で変身写真を撮った際、ドレスのサイズは後方をピンでとめての調整でしたが、今回は自分のサイズに合わせて直してくれました。
店内に直すブースがあり、サイズ直しの早いこと

そして今回、店内と野外撮影ありのコースに
撮影当日、朝８時に店へ行き、メイク開始
野外撮影も含めると夜１９時頃まではかかるという事で、日本語が話せるスタッフがいないにも関わらず、置き去りにされた私と旦那様

まずは室内でウエディングドレス１着目の撮影。
その後お昼にお弁当を用意してもらって食べ、いざ野外撮影へ。
今回は台湾のベニスと称される〝淡水〟へ
お店側で用意した専用タクシーに、私・旦那様・カメラマンさん・アシスタントさん・メイクさんの５人で同乗。

衣装チェンジやヘアーメイクチェンジは全て道端。
ヘアーメイク中に近所の小さな女の子３人組から旦那様がラブレターをもらっていました（笑）

ちょっと驚いたのが最後の海辺での撮影
思いっきり砂浜に座りこんだり、ドレスの裾を汚しながら浅瀬に入って撮影したり。こんなにドレスを汚して良いの？とこっちが不安になりました（笑）

そして翌日。写真選びの為お店へ。
今回は２０枚入りアルバムが作れるコース。でも前日に１日がかりで撮った写真の量は２２６枚・・・この中から２０枚
修正前の写真ですが、プロのメイク＆カメラ技術で、既に芸能人かモデルさんの様な仕上がりでした。
案の定、めちゃめちゃ時間をかけての選択となりましたとさ。
完成は１ヶ月以上後とのこと。楽しみです

次回は観光＆食事編をお届けしたいと思います

ソムオー ★ 第４弾

☆前回の記事は「こちら」
ちょくちょく記事にしている『ソムオー』さん。
メニューが多いので、エスニック料理気分で店に迷った時によく行きます♪

今回はランチに
一番上の写真は友人が注文した〝ソムオーセット ￥８８０〟
生春巻きに、ガパオとレッドカレー炒めが付いた贅沢なセットです。

全メニュー〔サラダ・スープ・ドリンクバー付き〕なのが有難いですね。

私は〝ベトナムラーメンセット ￥６８０〟を

先週アップした記事「バーンイサーン」さんでは〝タイラーメン〟を食べた私。
〝ベトナムラーメン〟と〝タイラーメン〟は違うの？という思いもあって注文。
具材に違いはありますが、どちらもフォーを使用しているラーメンなのであっさりしています。スープはベトナムラーメンの方がより一層あっさりしていたかな？
違いはよく解りませんでしたが、美味しいからいいか（笑）

ソムオーさんではまだまだ食べていないメニューがあるので、
これからも機会を見つけて足を運びたいと思います

ＢＡＡＮＥＳＡＮ （バーンイサーン）

☆前回の記事は「こちら」
なにげにこれまた久しぶりの『バーンイサーン』さん
今回はランチへ♪

■場所：高円寺南口。パル商店街を入ってすぐの左手のお店。

■営業時間：ランチは １１：３０～１６：００
　　　　　　ディナーは 月〜土が １６：００～翌am５：００
　　　　　　　　　　　　日曜は　１６：００～２３：００

■定休日：無休


ランチは、蒸し鶏ごはん・パッタイ・魚介チャーハンなど６種類 程のメニューがあります。ドリンクorビール類は￥２８０で注文できます
ソフトドリンクとビールが一緒の値段とあれば、暑い日は迷わず昼からビールを頼んじゃいますよね笑

ビールと私は〝タイラーメン（並） ￥３８０〟を
安っというのが一番の感想です。
並でも夏バテの季節にはちょうど良い大きさ。小食の方も並で足りるかもしれませんね。
（大）でも￥４８０とお安いので、並にしようか大にしようかは悩みました。

つみれにパクチー入りと、私の好きな具材がモリモリ。
麺はフォーなのでかなりあっさり！　この季節にぴったりの１品です。

店内はテーブル・カウンター問わず常に満席に近い感じで賑わっています。
カウンターでは男女問わず、お１人でビール片手ランチを楽しまれている方がいました。
私も次回は１人でビール片手にランチかな笑


余談ですが、今月上旬に台湾に行ってきます♪
帰って来たら近いうちに、台湾記事を書けたらなと思っています。