麺処 田ぶし★第２弾

夏本番を前にして、早くも暑さに食欲が左右されかけ始めているＭＩＥです
暑い日は食事も自然と冷ものを求めてしまいます。
そんなこんなで向かったのは『麺処 田ぶし』さん。
※第１弾の記事は「こちら」を☆

■場所：高円寺北口。ケンタッキー横の中通りを直進。
　　　左手、ローソンの隣にあります。

■営業時間：１１：３０～翌am１：００頃
　　　（スープ切れ次第閉店）

■定休日：無休


ちょくちょく登場する季節限定メニューを今回は狙ってみました☆

この時期の季節限定メニューは【無国籍冷し和え麺 ￥８８０】です

写真の通り、具だくさんの冷やし麺！
素揚げのカボチャ・丸いミニトマト（キュウリたちの下敷きになって隠れちゃいました。）・キュウリやパプリカの浅漬け・塩ダレの蒸し鶏・青ネギ、そして温玉のせ～

店内は１０席のＬ字カウンターのみなので、客席からは調理の風景がばっちり観察出来ちゃいます♪

茹で上がった麺を冷水でしめて、１２種類のスパイスを使用したタレの入ったボールに投入して混ぜ混ぜ。
汁なしなので、１２種類のスパイスが強烈に利いたピリ辛の麺です。
このピリ辛感が食欲を刺激してくれて良い感じです。温玉と混ぜるとマイルドに♪
器も嬉しい事に冷やしたものを使用していました。


具だくさんな上に蒸し鶏もけっこう大きめのが入っているので、完食後は満腹すぎてお腹が苦しい苦しい。
男性でも満足いくボリュームだと思いますよ