めぐめぐのお弁当

平日はまーくん、休日はめぐめぐの「おうちごはん」
ときどき、わんこのはなし

カラフル弁当

2010-11-16 | たのしいお弁当
昨日の反省から
今朝はまじめにお弁当づくり
カラフルなのは、シリコンカップのおかげ

山芋あげたん
春菊おひたし



白菜くたくた煮+卵
牛肉とエビのクレイジーソルト焼き



ほれほれ



余ったので、お義母さん弁当



まだ残ったので、めぐめぐ弁当



ダイエットできん・・・

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米粉ベーグルとお弁当袋

2010-11-14 | めぐめぐ日記
いままでコレクションしていた米粉がたまってきたので
ベーグルに初めて挑戦です~

ナターシャさんに教えてもらった作り方で
がんばってみたけど・・・
我が家のレンジについていた発酵機能もはじめて使って~
15年たっているのに全く知らなかった・・・

んでこんなかんじ
途中までは上手だったのに~
仕上げで固パンになりました



固いのと、焦がすのは、得意かも


                         

でもこっちは上手にできたよ~
和風なお弁当袋と箸袋



柄が上手に出なかったけど・・・
まあまあかしら・・・むふっ


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日野菜のおつけもの

2010-11-12 | めぐめぐ日記
1ヶ月ほど前に滋賀県にいきました~~
日野菜というカブが特産だそうで
お漬物を実習してきました~



カブといっても 細長い大根みたいな赤いやつ
30cmくらいかなあ。
葉っぱまで入れたら1mくらいありそうです。

ぜ~んぶザクザクに切って、塩と酢で漬けるだけ
漬けてから 日に日に きれいな赤色に染まります。



たまにはのんびり漬物もいいもんだ
おやつに野菜を練りこんだ薄焼き煎餅いただきました



ちょうど滋賀県にいる友達とも会えて
クラブハリエのお菓子をもらっちゃった~

滋賀にいくことが決まってから
とても行きたかったクラブハリエ・・・
「日牟禮ヴィレッジ」ってとこの近くでうろうろしたけど
集団行動のためいけないしね・・・

なにも言ってなかったのに
思いも寄らないプレゼントにチョー感激です
ありがとね~~

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