ゆるゆるの午後 2014-06-29 | めぐめぐ日記 予定していたことをやめて 今日はゆっくり過ごしたくなりました 一昨日もらった、ゴージャスなアレンジメント 我が家には少し大きすぎたので 分割して、飾ってみました そしてもう一つ ブラウスにマチを付けてみました 気分もゆっくり 身頃もゆったり
おっきい鯛といえば・・・塩釜 2014-06-28 | てきとーお料理 なんとかの一つ覚えのように 大きい鯛を見ると、塩釜を作りたくなる だって、こんなにいい鯛なんだもん! お腹にハーブを詰めるところを 畑にある紫蘇をぎゅぎゅっといれます この紫蘇風味の身もまたおいしいのです 卵白を泡立て塩を加えて、塩をぬりぬりです (今回は卵白2個に塩500g…卵白1個でもよかったかな) ふふっ、200℃で40分焼くと おお~~~~~~~ いっただっきま~す ごちそうさま
しゅーまい弁当 2014-06-26 | たのしいお弁当 最近、だるだる 気合がはいりません 茄子の揚げ浸し 揚げなくても多めの油でできた 肉しゅーまい、えびしゅーまい 鯖の塩焼き(夕べののこり) ピーマンとソーセージの炒めもの(シューマイの下敷きに) 茄子の揚げ浸し 梅干し
うっすい鶏カツ弁当 2014-06-23 | たのしいお弁当 TVでやってた鶏むね肉のおいしいカツっぽいやつやってみた 厚さを均一にしてラップに包んでたたいてのばす 塩コショウ+卵+パン粉で揚げ焼きしたよ 朝から疲れた…盛り付けは雑 鶏カツ粉チーズかけ 野菜フライ ピーマンと卵のオイスターソース炒め ミニトマト 梅干し
ごはんがすすむ弁当 2014-06-20 | たのしいお弁当 野菜のおかず・・・オンリー弁当 茄子の肉味噌炒め (紫蘇を刻んで入れたから意外とさっぱり) にんじんしりしり (人参、ツナ缶、卵、をじゃじゃっと炒めただけ) 地味だけど ごはんがすすみます~~
チーズインNOWバーガー弁当 2014-06-18 | たのしいお弁当 平たく目玉焼きして バーガーとの間にチーズをはさんでみた 同じ食材だけど ちょっと違うおかずみたい チーズインNOWバーガー 目玉焼き 鯵の味醂干し ほうれん草の和え物 (今回は余った納豆のたれで和えてみた) 生姜の佃煮
鯛のあら炊き弁当とその他 2014-06-16 | たのしいお弁当 先週のお弁当アップしそびれてた じゃこの佃煮おにぎり コロッケ弁当 今日は…こんなかんじ ソーセージとピーマン炒め 鯛のあら炊き根菜添え 卵焼き きゅーちゃん漬け