えびだけ寿司弁当

おいしい干しエビを寿司酢に漬け込んでたの
軽く刻んでご飯と混ぜ混ぜ



えびだけお寿司
錦糸卵
牛肉とアスパラの焼肉のたれ炒め
きゅうりとアスパラのぬか漬け

えびチリ弁当

えびチリちゃんと朝から作ってみた
マイブームのぬか漬けも…



えびのチリソース炒め
アスパラガス炒め
チーズボール
卵焼き
きゅうりのぬか漬け
梅干し

鯵のソテー弁当

揚げるほどでなく
焼くわけでもなく
片栗粉をまぶして揚げ焼きした鯵



鯵のソテ～
パプリカ炒め
卵焼き
ズッキーニとなすのぬか漬け
明太高菜漬け

エビのマヨ炒め弁当

今日はおうちごはんらしい
お弁当でなく、お皿に盛り付け



エビのマヨ炒め
ゴーヤのツナコーンサラダ
きゅうりとなすのぬか漬け

イサキの塩釜

釣り好きの先輩が、いっぱいイサキを持ってきました
一気に塩釜～しちゃいます



あるハーブで…
畑の紫蘇とお庭のローズマリーをつめつめ



卵白を泡立てて塩とまぜまぜ　そして　ぬりぬり

２０～３０ｃｍ級のイサキ５尾を
卵白2個、１ｋｇの塩でぎりぎり包めました

そのかわり、顔と尾はだしちゃった
お腹に布団をかぶせた感じ

180℃のオーブンで４０分やきやき



できた
アツアツは塩が足りないほどの、おいしい蒸し焼きだった
次の日は、塩がしみ込んでて、ちょっと辛い感じ

焼いて１時間くらい置いたのがいいのかも

我が家で２尾は平らげて
残りの３尾は、釣り好きへお返し
喜んでもらえてよかった

スズキの塩麹焼き弁当

盛り付けが暑苦しい気がする



すずきの塩麹焼き
鶏じゃが
かにかま
卵焼き
ピーマンとパプリカのナンプラー炒め
いかなごの佃煮

かしわのたれ焼き弁当

今日は土用の丑の日らしい
じゃあ、うなぎ！食べなきゃ！
…高い…
うなぎのたれだけ買ってきた



鶏肉（かしわ）のたれ焼き
チンジャオロース
卵焼き

衝動買い

昨日は、慌ただしかった
仕事で現地に出ていた最中
あんまりかかってこない電話がひっきりなし
そんな中に、なんだか珍しい人からの電話が３件もあって
（見てたら、コメント残してね～）
これ、一時間のうちにいい間隔で３件

一緒に出張していた方からのお礼の電話
前任地でお世話になった方からの問い合わせの電話
家から置き薬の場所の捜索電話
…滅多にかけてこないのにびっくりしたよ　お義父さん…

でも、なんだかリズムがついて
一日テンポよく終わっていった

　　　　　　　　　　　　　　

そんな帰り道

ふらっとスーパーへ
おお～　半額？この時期に半額？
悩む～　スヌーピー好きに教えるべきか？
いや　　これは私が買う
プーさんは定価で買ってた麦茶入れ
スヌーピーが仲間入り



続いて電気屋さんに寄り道
洗濯機の糸くずフィルター注文後、店内をふらふら
え～　やだ～、か～わ～い～い～
今家にあるのはあんまり使わないけど
これなら使うかも～



まな板とお揃いになるかも～
お魚さんのスライサー




アップテンポで終わった一日
思考が低下した金曜夜の衝動買い

だいぶ　疲れとるな
でも、一夜明けて、ネタにして写真撮ってるんだから
後悔はしてないらしい

こんな感じで我が家にキャラものが集まってくる

鶏から揚げと夏野菜のポン酢和え弁当

鶏のから揚げを作りたくなった
採れたて茄子やピーマンも
さっぱりポン酢であえちゃった
いつもの夏の定番



鶏からあげ
夏野菜の素揚げ
卵焼き
梅干し

焼きサバ弁当

夕食に使うつもりで解凍していた鯖

つい朝焼いちゃって

朝ごはんで食べれず

お弁当に　でで～ん　と登場

　　

 

 

焼きサバ

卵焼き

ふきの佃煮

ごまとめんたいこのふりかけ