日野菜のおつけもの

1ヶ月ほど前に滋賀県にいきました～～
日野菜というカブが特産だそうで
お漬物を実習してきました～



カブといっても　細長い大根みたいな赤いやつ
３０ｃｍくらいかなあ。
葉っぱまで入れたら１ｍくらいありそうです。

ぜ～んぶザクザクに切って、塩と酢で漬けるだけ
漬けてから　日に日に　きれいな赤色に染まります。



たまにはのんびり漬物もいいもんだ
おやつに野菜を練りこんだ薄焼き煎餅いただきました



ちょうど滋賀県にいる友達とも会えて
クラブハリエのお菓子をもらっちゃった～

滋賀にいくことが決まってから
とても行きたかったクラブハリエ・・・
「日牟禮ヴィレッジ」ってとこの近くでうろうろしたけど
集団行動のためいけないしね・・・

なにも言ってなかったのに
思いも寄らないプレゼントにチョー感激です
ありがとね～～