白菜の卵落とし煮弁当

最近一人分のおかずを作る感覚がわかってきた
今さら？(-.-)



白菜の卵落とし煮
鯛のマヨネーズ焼き
ナウバーガー
きんぴらこんにゃく

牛肉のじゃがばたまきまき弁当

今日のだし巻き卵
大根とタラの子の煮物の出汁に煮タラ子がいっぱい！
残った出汁に卵を溶いてみた
優しい味にぷちぷちで、上手くできたかも～



牛肉のじゃがバタまきまき
だし巻き卵
茹でささみ
貝割れのハムまきまき
きんぴらこんにゃく
小松菜のソテー
梅干し

ナウバーガー弁当

久しぶりにナウバーガーを買ってみた
ビーフの旨みらしい...



ナウバーガー
卵焼き
きんぴらこんにゃく
ブロッコリーのごま和えのハムまきまき
梅干し
ふきの佃煮

しらす枝豆ご飯弁当

冷凍枝豆は作州黒の枝豆ですー。



枝豆ごはん
しらす+梅干し
ささみほぐしたん
ゆでブロッコリー
小松菜のごま和え
ゆで卵
ゆで人参
きんぴらこんにゃく

出初式

美咲町の出初式



さっむかった～～～



休憩中にこっそり撮影



途中しぐれてきて、一瞬あられ？って感じで！



あ～　早く帰って　温まろう

パイシート

クリスマスにパイを焼こうと仕入れてたパイシート
食べきれないジャムを包んでジャムパイに
その後、冷凍庫に眠ってたの

封をきったやつは異常ないけど
今日こそ、群馬工場に送ってみるよ



パイ生地へたっぴなので、いつもお世話になってたのにな
この機会に、パイ生地練習しようかな
でも～
事件が終息したら、また使うな

五十嵐夫妻がやってきました！

急遽決定した、五十嵐豪さんゆかりさんのお料理講座
シカ肉、猪肉、黒大豆、クリ　は
是非取り上げてもらいたい食材

準備してくださった皆様方、ありがとうございました～

詳しくはこちらで

何が飛び出すかわからない！ミステリーイベントでした

カメラが悪くてブレブレでごめんなさい！



最後の試食の一コマ

公開ないしょ話
前からうすうす気づいてはいたんだけど
上司がかなりの料理好きだったってこと…
手づくりパンに、手作り猪パテ持参、料理好きしか使わないような鍋釜も持参…
パテ？パテって…相当好きなんだなあ
それ、とってもおいしかったです！

あと、料理研究家もやっぱりこんなメモの取り方するんだ～



こんな隅っこのことが、気になります～

牛肉の包み焼き弁当

包み焼きっていっても
紙を破って詰めたら、ただの蒸し焼きか



牛肉の包み焼きポン酢かけ
(牛薄切り、春雨、さやえんどう、えのき)
卵焼き

ホタテカツ弁当

朝からフライシリーズ
豚カツの次はホタテカツ



ホタテカツ
チーズ卵焼き
茹でブロッコリー
フキの佃煮
千切りキャベツ

ミルフィーユカツ弁当

安いときに買った豚薄切り肉を
丁寧に重ねて冷凍してるの

それをそのままの姿で粉→卵→パン粉→油の中へ...



ミルフィーユカツ
卵焼き
揚げブロッコリーの粉チーズがけ
エビ天
エリンギきんぴらごぼう
人参煮たん