クリスマスのハンドメイド

今年も残すところあと２日。
流石に、明日からお客様が続くので、大嫌いなお掃除もやらねば・・・と思いつつ、
一番働いたのは、ルンバちゃんでしょう。　私はボチボチと頑張った・・・かな？



ちょっと前の話になりますが、ハンドメイド話。

１２月の重慶婦人ランチ会は、子供達も参加のクリスマス会。
ビンゴにジャンケン大会にと、楽しい会なのですが、私は一時帰国中の為、参加できず。

それでも、何人かの方に、メイフィ賞を出して～とお願いされたので、頼まれると断れないこの性格。
う～～～ん、知られてるのかしら？？笑

帰国前のバタバタの時に、１日半で作ってみました。


流石にベアちゃんは無理なので、上海時代に作っていたこの３点。


・ワイヤーのクリスマスツリー

　


ワイヤーで形を作って、ビーズやガラス細工を９ピンでつけていく、
面白い適当アート。

ラッピングは、綿をひいて、雪っぽくしてみました。



・ワイヤーのソープ置き

　


ワイヤーだけど、ビニールコーティングなので、水場に置いても錆びないタイプ。
これはかなり作ったので、３０分くらいで作れちゃいます♪



・三つ編みリース

　


これも上海時代に、べっぴん会のイベントで教えてもらって、みんなでワイワイ作ったね～
久々に作りました。



今年はあまり飾る期間がなかったと思うので、是非来年飾ってやってください。





そしてお正月準備真っ最中の私に、友からステキな贈り物が。

　


お正月用のお飾り。

洋風なおうちにも似合う和風飾りというコンセプトらしいです。
ステキなデザインに、思わず見とれちゃいます。
ほんとは玄関に飾りたかったけど、玄関だと自分がなかなか目に入らないので、
室内のドアに飾りました♪

我が家はモロ中華風な家ですが、お花は牡丹っぽいから、中華風でもいけるよ！
ありがとね～～～





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紫芋クッキング パート２♪

今日は飲み会だったので、Ｌｉｖｅで見れなかったフィギュア。
友達のＳＮＳのやり取りで、何か大変な事が起こったらしいのは
わかったのですが、あえてそれを見ずに、録画で見ましたが・・・

ほんとに大変な事になってました。

激突して、フラフラで、顔も驚くほどに真っ白なのに
再び練習に現れた羽生くん。　

自分の治療をしても、ぶつかった選手の事を気遣う羽生くん。


上海にいたときに、やはり中国大会があったので見に行って、
その時は羽生くんはまだ４位でしたが、やはり試合に出ていた
中国のエンカン選手を誘い、リンクの上で最後まで2人で
ジャンプをお客さんに見せてくれてました。

きっと2人、歳も近いし、仲良しなんでしょうね。
2人の演技中、もう早く終わってくれ・・・と思い続け、疲れたさ。

２人とも、怪我が大したことなくて、次の試合には
完璧なプログラムを見せて欲しいです。






先日購入した、有機の紫芋。
前回は、スイートポテトを作りました。

http://blog.goo.ne.jp/meify28/e/570dd9d172606f2de14a65a9a429776e


なにせ１箱５キロもあるので、まだまだいっぱいあります。
何品か作ったので、ご紹介。

・大学芋

　


水にさらした芋を、素揚げ。
別鍋に、みりんとお水を沸騰させ、お砂糖を溶かし、お醤油を少々。
甘い芋料理は、ダーが食べないので、甘辛にしました。

揚げたお芋をお鍋にいれて、絡めて、最後にゴマと蜂蜜をかけて
あえて、できあがり～





・ふかし芋

　


蒸篭で、串がすっと通るくらいまで蒸かします。

切って、バターをのせて、できあがり～

　





・お味噌汁

水につけておいたのに、かなり紫色で、ちょっと食欲無くす・・・

　


味は美味しいのに～
さつま芋のお味噌汁、大好き♪




・紫芋の洋かん

前回スイートポテトを作ったときに、友達がコメントで教えてくれたレシピ。

http://cookpad.com/recipe/302076


何故、羊羹でなく、洋かんなのか・・・　ちゃんとご説明あります。


まずは、牛乳で一口大のおいもを煮ます。

　

既にこの時点で美味しそうなのです。


お芋がやわらかくなったら、潰します。

　


この中に、砂糖・生クリーム・バターを加え、混ぜます。


お鍋に、お水をいれ、寒天の粉を溶かし、おいもに混ぜ、固めます。

　


寒天って、思っていたよりも、すぐに固まるんですね～
それも常温で！
３０分ほどで固まりました。


甘さ控えめなので、男性でも食べれる感じ。
焼いてないスイートポテトのようでした。
簡単で美味しいスイーツです♪

また作ろうっと。








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紫芋でスイートポテト

空気の数値は、そんなに悪いわけではないのに、ノドがイガイガ。
なんか咳もでるし、もしかして風邪？？　

体調も落ち目、メンタルも低迷中、家のWifiも不調。

あ～なんか良い事ないかなぁ～

おまじない♪




先日、重慶日本会で知り合った、重慶人女性。
以前、東京で暮らしていた事もあり、日本語も話せる方。
彼女が重慶に戻ってきて感じた事は、食の不安。
少しでも安心して食べれる物を・・・という事で、会社を立ち上げた！！！
すばらしい～

先日も、色々な物を贈ってくれました。

・蜂蜜

　

彼女の肌が、とっても綺麗なので、　それは蜂蜜のせい？？　と伺うと、
そうかもしれませんね～　と。

免疫力もあげる蜂蜜。
紅茶に入れたり、そのままなめたり。
楽しませてもらってます。


・石鹸

　

蜂蜜が入ってるのかと思ったら、残念。
でも材料にこだわった、植物由来の石鹸。
中華風のデザインで、お土産にもなりそう♪

これ、まだ使ってないので、使用感はわかりません。


・蓮葉茶

　

ベトナムのロータスティーとはまた味が違う、蓮のお茶。



そんな彼女の会社、今回は、有機の紫芋を売り出したので、早速購入してみました。

５キロ５０元。　

因みに、１５００キロの紫芋が、１週間もたたないうちに、売り切れ。
やっぱりみんな安心な物を食べたいんですよね。

　

頼んで翌日に到着～

大きさも手ごろで使いやすそうです。

　


まずは、皮をむいて、２センチ位の輪切りにして、水にさらします。

　

結構アクがでて、水の色が変わります。


次は水からお鍋で茹でます。　竹串がすっと通るくらいまで。
水気を取って、裏ごしします。

　

スイートポテトって、これが手間ですよね～
ツブツブ感が好きなら、裏ごししなくてもいいと思いますが、この一手間で
滑らかさが違います。　生クリームとバターを入れて、よく混ぜます。

そして、成型。


今回、紫芋で初めて作るので、いろいろ実験。

　

サツマイモ型にしたのは、甘み無し。
上に胡桃を乗せたのは、胡桃入り。
丸型は、蜂蜜を加えたもの。

上の色が違うのは、卵黄を塗ってみました。



オーブン２００度で１０分ほど焼きました。

　


綺麗な紫色に～～～

紫が綺麗なので、卵黄はいらない感じです。

　


甘みがあるのと無いのでは、断然あるほうが、口ざわりもまったりとして
味も美味しい♪　


まぁ、このお芋なら、蒸しただけでも美味しそう。


次回は、大学芋に挑戦！！！





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生薬で入浴剤作り

いきなり涼しくなった重慶。
昨日からとうとう、食器洗いもお湯になりました。

寒いのは嫌いじゃないのですが、今日はめちゃくちゃ空気が悪い！

　

この空気の悪い街ランキング、最下位が２９７位・・・
その２９４位。

まぁ、冬の最悪の時期に比べたらまだまだっていう数字ですが、
この時期からこの数値。　気温が急に下がって、体調を崩している人が多い中、
この空気の悪さ。抵抗力落ちてるところに、ダブルパンチです。

どうにか抵抗力をつけるため、天然の蜂蜜を入れた紅茶を飲んでみたり、
生薬煮出したお茶を飲んでみたり。

秋の乾燥＆空気の悪さ　との戦いは続きます。





今日は修理の人が来るし、空気が悪くて出かけたくなかったので、家でのんびりデ～

そんな日にやりたかった事。
生薬で入浴剤作り～


通っていた学校のレシピをちょっくら拝借。
１１種類の生薬を買っておきました。

　


できあがり予定は１０袋なので、それぞれレシピの×１０倍の生薬が包まれております。
こういう場合、どうしますか？？


１、全ての生薬を一気にミルで細かくして、よく混ぜて１０等分
２、それぞれをミルにかけて、正確にそれぞれを１０等分


時間的には断然１のほうが速いですが、よく混ぜたとしても、分けた時に
多い生薬と少ない生薬が出てくるのは確実。

そういう時、変なこだわりがあり、私は２タイプ。

　

紅花と陳皮以外は、それぞれミルにかけて、細かくいたします。

以前、衝動買いしたミル、大活躍です。
買った時、ミルのケースが、「とんかちで叩いても大丈夫！　叩いてごらん！」と言われ
叩いたけど、　なんでジュース作るのに、とんかちで叩く必要があるのか？　と、意味わからなかった
のですが、今日わかりました。

硬い生薬は、かな～りすごい音でガンガンしてますもん。
強度必要ですわ。


全部を粉状にしたら、お茶パックにそれぞれ、２ｇとか４ｇとか、レシピ通りに
量りながら入れていきます。

　
　


大きいお茶パックがなかったので、陳皮だけは別袋。

そして右下の４つは、レシピの半量で作った足湯用。
左下の１つは、余った生薬。

中医のお店、電子量りではなく、天秤の量りなのに、これしか誤差がないなんて、
すごいです。ちょっと感心。



とりあえず、足湯でテスト。

　

私の足ではありません。


思っていたより色は出ません。
でも生薬のにおいはプンプンでいい感じ♪

ただ足湯だと、踏み踏みしてしまうので、お茶袋ですと破れて、出てきちゃいます。
ダブルガーゼなどで、巾着袋作ったほうがいいかしら？？


寒い冬が来る準備のため、身体を温めておかないとね♪




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向日葵の種と格闘 の巻。

週末、重慶に来られたブログのお客さんご夫婦。
な・・な・・・なんと、ラジオの懸賞で重慶往復春秋航空のチケットが
当たったそうです！　　そんなものに当たった方、聞いたことなかったですが、
当たる方は、当たるんですね～


そういえば、先週の金曜日、メトロに入ったら、一定額以上のお買い物をすると
カードがひくことができて、ラッキーだと５０元分のお買い物券がもらえます。
私の前の人、５枚のカードをひいたら、なんと４枚もお買い物券が当たったので
結構な確率で入ってるのね？　と思ってひいた私。

まぁ、私は１枚だけだけどね・・・ハズレ。

私、くじ運ありそうに見えて、無いですね～



くじ運の良い方から、お土産たくさんいただいちゃいました♪

　


関西の方なので、見たことないインスタント麺ばっかり。
嬉しい～

大事にいただきます。








ちょっと前の話ですが、遠足の時に道端で買った向日葵。
自分で炒ってみよう～

１週間ほど、ベランダに放置。
カラカラになりました。

　


種を取り外していくのですが、パラパラすぐに取れるものかと思いきや、
結構がっしりとついていて、その上、ガクの部分はチクチク痛い。

　

まぁ、時間もあるし、ピンセットでつまみながら取ってみました。

なので、こんな風に遊んじゃったりね。

　


向日葵の種の下は、フワフワの綿。　結構、居住環境はいいわね。

そして取り出した種たち。

　


これを洗って、塩水につけておいて、フライパンでじっくり炒るという工程。
結構、炒るのは時間がかかって大変でした。

苦労の割りに、実入りが悪く、割っても中身がないのが半分くらいあるというこの向日葵。
もうやらないかな・・・




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