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めご の ひとりごと

ほぼ ひとりごと と おぼえがき

トランヴェール2019年2月号

2019-02-13 | えきべん・とらんう゛ぇる
◆EKIBENギャラリー 和牛めし弁当 長野駅ほか ◆特集 金曜日、最終列車で行こう! ・深閑とした暁の兼六園に遊ぶ〈石川県〉 ・きっときとの魚でぜいたくな朝食を〈富山県〉 ・荘厳な永平寺で朝のお勤めに参加〈福井県〉 ◆旅のつばくろ もうひとつの絶景 沢木耕太郎 ◆おいしい福島を探そう ◆湯守のいる湯 「大牧温泉」〈富山県〉 ◆駅たび 富山県・石川県・福井県の旅 ◆みちのく 食の名店に行こう ゆ . . . 本文を読む

トランヴェール2019年1月号

2019-01-18 | えきべん・とらんう゛ぇる
◆EKIBENギャラリー 特製バーベキュー弁当 JR木更津駅 ◆特集 千葉、茨城。大地をめぐる冒険へ! ・タイムトリップ チバニアン 先カンブリア時代 古生代 中生代 三畳紀→ジュラ紀→白亜紀 6600万年前 新生代 古第3紀→新第3紀→第4紀(更新世 ジェラシアン→カラブリアン→77万年前 チバニアン→12万6000年前→後期)→完新世 千葉セクション 「伊豆半島は本州への衝突の真 . . . 本文を読む

えび千両ちらし

2018-12-12 | えきべん・とらんう゛ぇる
駅弁シリーズ67 えび千両ちらし 新発田三新軒 表の絵はポストカード 本みたい お品書き すし飯 新潟米の精進合わせ うなぎ 蒲焼きのたれ仕込み こはだ 薄切り〆わさび醤油からめ 蒸し海老 酢通し 醤油からめ いか 塩いかの一夜干し 厚焼き玉子 出汁入り 海老 むき海老のおぼろ ガリ 酢漬け 厚焼き玉子の下に具材 . . . 本文を読む

トランヴェール2018年12月号

2018-12-04 | えきべん・とらんう゛ぇる
◆EKIBENギャラリー 秋田のんめもの弁当 JR秋田駅ほか ◆特集 冬は東北 こけしをめぐる 旅に出る ・ 福島・宮城・青森 こけしを知る旅 一筆目・一重瞼・鯨目・二重瞼 割鼻・獅子鼻・たれ鼻・丸鼻 びん・前髪・かせ 蛇の目 手絡(日本髪を結う際に使う布) ・どうしてこけしが好きなんですか? 杉浦さやかさんで“こけし”に興味を持った気がする。 「NARUKO」持ってる♪ . . . 本文を読む

海老づくし

2018-11-29 | えきべん・とらんう゛ぇる
駅弁シリーズ66 海老づくし 神尾弁当部 トランヴェール2018年10月号の「駅弁秋の陣2018」と トランヴェール2018年11月号のEKIBENギャラリーで気になっていた「海老づくし」捕獲。 海老しんじょ揚げ・海老刻み煮・赤海老煮♪ お弁当容器どうしよう・・・。 . . . 本文を読む