柿の豚バラ巻き。

お友だちが飲み屋さんでつまんでた写真を見てたら試したくなって作ってみました。バルサミコ酢がかけられてたそうだけど、手元になかったのでゆず胡椒とわさびを添えて。これはこれで美味しかったけど、辛みより酸味のほうが合いそうな気がしたのでぜひ近いうちにバルサミコ酢でリベンジしたいです。柿はそのまま食べるより、サラダやこうやっておかずにして食べるほうが好きかもしれない。