すじ煮込み。

すじ煮込みを美味しく食べてるドラマを見てたら久しぶりに食べたいなーと思い作ってみることに（作るのは初めてかも）。コトコト煮込んでみたけどまだまだ噛み応えあります。でも甘辛くて美味しかった。今度はもうちょい厳選した牛すじで作ってみたいと思います。