新宿伊勢丹７F『分とく山』に久々のお邪魔。3人組のおっさんが懐石コース“華霞（はながすみ）”を発注し、終盤のあわびのチーズ焼きと締めの北海道産ウニの炊き込みご飯がうますぎた！

3人組のおっさんで久々に会おうということになり

まして、遅めの新年会をかねて新宿伊勢丹７F『分

とく山』の店頭で待ち合わせにしたら11時オープン

の10分前で15人くらい並んでいてひえ～っ！副隊

長が先に来ていて、時間を間違えた隊長を呼び出し

たところ、ちょうど我々の番になったところで全員

集合。

（2月17日（土））

【Photo by FUJIFILM X100F】



前回4年前に来たあとで、店を気に入った副隊長が常

連になったらしく、府中から新宿まで結構通っていた

らしいです。

「いつも一番安い分霞（わけがすみ）コースにしてい

るけど今日はその上の華霞（はながすみ）コースにし

てみない？」

という提案があり、隊長も純野もOK牧場です！なお、

本日はコースメニューをもらわないで食べ始めたので、

食材の説明と写真の順序は一部なんちゃってとなりま

す。



生ビールで乾杯～！



白魚の天ぷらを菜の花の辛し和えにのせて玉子のミモ

ザをかけてあってうまっ！



お造りはマグロと鯛でうまっ！トイモガラのスライス

を出してくれるのは東京では珍しい。



この段階で三人とも冷酒に突入しまして、

＊純野は八海山

＊副隊長は田酒

＊隊長は鍋島

で絶好調～！



・焼き魚

・魚ほぐし身、崩し豆腐、ホウレンソウを混ぜて固め

　て冷やしたヤツ（？）

・おぼろ昆布をのせたモズク酢

全部うまっ！



板場さんからサービスの塩辛を頂いて、感謝・感謝！



椀物は片面を炙ったホタテ・新筍・白キクラゲでうま

～い！



『分とく山』のコース料理名物の“あわび焼”でござい

ます！純野と副隊長はチーズ焼き、隊長は醤油焼きで

楽しみました！目いっぱいかかった干し海苔とご飯を

平たく伸した揚げせんべいがうまっ！



締めのご飯は北海道産ウニがこれでもかと入った炊き

込みご飯でございます！



常連になった副隊長が、店長さんに、

「うちの隊長は手料理が好きで、包丁何十本も持って

いるらしいよ！」

と伝えたところ、店長さんがマイバッグから磨き抜か

れたマイ包丁を見せてくれてスゲ～！刃物好きな隊長

は目がキラキラ輝いていました！



小皿の特製醤油だれをかけたウニご飯がうますぎる～！

三人とも三杯は食べて、お鍋は空になりました！漬物

の中の皮つき山芋の浅漬けは初めて食べたけどうまっ！

隊長はうますぎる味噌汁をお替り（有料）しておりま

す！



デザートはカットイチゴと初めて食べたイチゴの水よ

うかんがうま～い！最初から最後まで大変おいしく頂

きました。昼から生ビのあと冷酒二合以上飲んで、三

人とも頭クラクラです！税込みで一人＠12400円の

飲み会でした！ごちそうさまです、また今度！さぁ、

地下食品売り場でお買物・・

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|M3038|立ち食い巡礼：福岡空港搭乗エリア5番ゲート近くの『あご出汁うどんこがね丸』で軽く飲ったあと一度外に出てまた戻って来て、冷やし肉ぶっかけうどんで締めました！〔付：なんて日だ！〕

福岡／久留米方面の出張終了。17:50のANA便で羽

田に戻ろうと15:30ごろチェックインしたところ、

「雪の影響で出発が90分遅れになりそう」

とはいったいどしたん？東京は雪は降っていないの

に？？


夕食は福岡空港内で頂きますが、検査所を通って9

番搭乗口近くにあるはずの『DEP. DINER SOUTH』

がない～！“NORTH”と一緒に白いパネル壁で囲わ

れていて、貼り紙がないので閉店なのか店内改装な

のかわかりません！


仕方ないので逆のウイングまで歩いて行ったのに、

海鮮居酒屋『角打ちしらすくじら』がシャッターが

閉まっている～！いったい、どしたん・・



仕方ないので、5番ゲート近くの『あご出汁うどん

こがね丸』でちょっと一杯飲ってみます。

（2月16日（金））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


“以前『VITO』のあったところ”という説明でわか

る方は、かなりの福岡空港マニアですね。



キリン一番搾り生＠680円でおつかれちゃ～ん！

＊鶏天3ケ＠480円はミープリ・ガワサクでうまっ！

＊丸天＠440円は汁に浸してあってうまっ！

＊辛子明太子2切れ＠330円はデッカイ２ｐが文句

　なくうまっ！


実はこの通り軽く飲ってから一度お会計して、博多

ラーメンで締めようと思って同じウイングの『一蘭』

まで行ったら貼紙無しでシャッターが閉まっている～！

残念！仕方なくもう一度戻って来ました。

「すみません、『一蘭』て閉店したんだね！」

「閉店したみたいです～！」

「こっちで飲み直しすることにしますよ！」

「ありがとうございます！」

「おつまみに、ごぼう天（単品）＠240円をお願い

します！」

「は～い！」

「あと、わかめのトッピング＠100円をおつまみで

もらえますか？」

「はい、大丈夫ですよ！こちらのブザーを持ってお

待ちください！」

「は～い！」



素晴らしいビジュアルで到着です！

＊奥にある小碗ですが、わかめをおつまみで食べる

　時に、醤油もポン酢も板場に無かったので、眼鏡

　のお姉さんが機転を利かせて“あご出汁”を少し分

　けてくれたものです。しゃぶしゃぶ風わかめがと

　ても美味しかったです。

＊ゴボウ天は揚げたてパリッパリを藻塩だけかけて

　うまっ！



締めは冷やしぶっかけ肉うどん＠1160円をお願い

しました。関西～九州で“肉”と言えば牛肉です！



包丁切りストレート中太うどんはゆで・水さらし後

はゴム系ビニョーンコシでうまっ！よく煮込んだ牛

肉がたっぷりでうまっ！これだけの量であれば、う

どんを大盛りにしなくて十分ですね。大満足・大満

腹で、ごちそうさまです、また今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

搭乗口近くに行ったところ、90分遅れのはずが2時

間30分遅れになっていた～、なんて日だ！（by バ

イキング小峠）ANAの地上スタッフから2000円の

軽食券をもらいましたが、夕食後で満腹だったので、

家族用のおみやげに

・塩キャラメルバウムスティック

・久留米の“大砲ラーメン”×四人前

を買って帰りました！ただ、なんともグッタリの帰

京となりました。

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|M3037|西鉄久留米駅西口『7-11』でホテル飯の買出し。レジ前フード＆チーズ＆ミックスナッツを楽しんで、レモン入りぶっかけおろしうどんのデラックストッピングで締めました！

本日も西鉄久留米駅ビル１F『西鉄ストアタミー店』

が改装閉店中なので、西口『7-11』でホテル飯の買

出しです。

（2月15日（木））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



集合写真です。



＊ミライデリナゲット（チーズ味）5ケ＠259円

　こ～れ～わ～、衣が固すぎて噛めな～い！中身も

　固かったのでWEBで調べてみたらチキン＆大豆

　たんぱくで作ってあるそうです。かなりソフト仕

　上げに改良してくれないと、純野はリピートなし

　かな・・

＊北海道産ジャガイモのコロッケ＠100円

　衣サクサク、身ほっこりでうまっ！このソース、

　おいしいな・・カゴメのソースか・・

＊マカダミアナッツが入った四種のミックスナッツ

　＠354円

　おつまみナッツにしてはリッチな価格ですが、満

　足度高いので最近ずっとリピートしています！

＊雪印アーモンド入りベビーチーズ4ケ＠171円

　純野の好きなのはQBBチーズですが、ない時には

　雪印ベビーチーズを買っています。



ぶっかけおろしうどん（レモン入り）＠454円に先

ほど少し残しておいたミライデリナゲットとチーズ

を放り込んで



冷やし青ねぎおろしぶっかけうどんのレモン・チー

ズ・ナゲットトッピングの出来上がり！固くて噛め

なかったミライデリナゲットも、うどんの冷つゆに

浸ませたら何とか食べられる食感になりました。ご

ちそうさまです、また今度！歯を磨いて爆睡・・

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|M3036|西鉄久留米駅西口『7-11』でホテル飯の買出し。セブン惣菜を楽しんだ後、海老と野菜の焼きビーフンで美味しく締めました！

せっかく西鉄久留米駅方面まで来たというのに、駅

ビル１Fの『西鉄ストアタミー店』が改装中で閉ま

っている～、残念！仕方なく、西口の『7-11』で

ホテル飯の買出しです。

(2月14日（水））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



集合写真です。



＊鉄板で焼いたにらチジミ＠389円

　焼き面パリサク、中身ムッチリ、ニラたっぷりで

　たれもたっぷりでうまっ！

＊クリームチーズ仕立てスモークサーモンサラダ＠

　322円

　う～む、具材より和えてあるクリームチーズソー

　スの方がおいしかったりして・・

＊ベーコンペッパーマカロニサラダ＠259円

　セブンのカップ惣菜が好きなんだからしょうがな

　い！



海老と野菜の焼きビーフン＠389円は野菜たっぷり、

むき海老3p、ビーフン量たっぷりで大満足でした！

ごちそうさまです、また今度！歯を磨いて爆睡・・

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|M3035|立ち食い巡礼：羽田空港ANA側搭乗エリア『ANA FESTA 52番ゲートフードショップ』にお邪魔。缶チューハイで開始して、冷やしかき揚げそばの鶏天・温玉トッピングが凄まじく美味かった！

羽田空港から福岡空港へANA便で移動します。



お昼は先日ロケハンで目星をつけておいた羽田空港

ANA側搭乗エリア『ANA FESTA 52番ゲートフー

ドショップ』のおそば屋さんでいただきます！

（2月14日（水））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



店頭ディスプレイで生ビがあることを指差し確認ヨ

ーシ！・・と、思って店内券売機の前に来たら生ビ

のボタンが点灯していないぞ、と・・

「すみません、生ビは出ないんですかね？」

「すみません、生ビールのサーバーが壊れて今日は

お出しできないんですよ！」

「直れば出せるんだ！何か飲みたいときにはどうす

ればいいですかね？」

「隣のショップで缶ビール・缶チューハイを売って

いますので、持ち込んで飲まれて構いませんよ！」

「あ～、わかりました！そうします！」

板場のお姉さま二人が丁寧に応対してくれました。



隣りのショップで缶チューハイ＠176円を買ってき

てちびちび飲りながら待っておりますと、



揚げたての鶏天5本＠390円と温泉卵＠110円が素晴

らしいビジュアルで到着です！おいしさは食べる前

から到着した姿でわかるといういい例ですね。う～

ん、全部おつまみで食べてしまうのはもったいない

ので、少し取っておいてと・・

「すみません、冷やしかき揚げそば＠880円をおね

がいします！」

「は～い！」



揚げたてのかき揚げは、ザクザク食感と美味しさが

見ただけで伝わってくる素晴らしい仕上りです！生

つばゴクリです。わさびを入れて、先ほど残してお

いた温玉と鶏天をレイアウトして、



冷やしかき揚げそばの鶏天・温玉トッピングのでき

あがり！

・かき揚げは揚げたてで食感ザックザク！

・そばはパッツンコシ良好！

・冷つゆはきりっとした醤油と甘み・だしのバラン

　ス良好！

・ねぎは言わなくても少し多め！

調理システムがうまく組んであるか、二人のお姉さ

まが極端に上手なのかはわかりませんでしたが、凄

まじくおいしかったです！

「初めて来たけど、そばもかき揚げもすごくおいし

かった！」

「ありがとうございます！」

「絶対また来ます！」

「お待ちしています！」

ごちそうさまです、また今度！さぁ、福岡空港へ・・

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西巣鴨駅ビル２F『ナバディップ』にお邪魔。レモンサワー＆枝豆＆アチャーリチキンで開始して、チキンビリヤニが独特の超長粒米でビックリ！また独特の食感で、お腹いっぱいになりました！

本日もお昼は一人となりました。歩いて行ける西巣鴨

駅ビル２F『ナバディップ』にお邪魔します。

（2月13日（火））

【Photo by FUJIFILM X100F】



席に着いたら、おろっ？チキンビリヤニセットが始ま

っているでは、あ～りませんか！（by チャーリー浜）

お勧めに弱い純野ですが、もうちょっと待っててね、

あとで必ず検討するから・・



まずはレモンサワー＠400円でおつかれちゃ～ん！



枝豆＠200円はゆでたてプルコリでうまっ！



お通し替わりにミニサラダを出してくれてありがとう！



アチャーリチキン＠430円は鶏肉の酸っぱ辛い炒めと

野菜が和えてあって酢っ辛うま～い！


さて食事の注文ですが、お勧めに弱い純野は、

「すみません、チキンビリヤニランチ＠1350円をお

願いします！ミニサラダはさっき食べたので出さなく

ていいですよ！」

「はい、わかりました！ドリンクは？」

「アイスコーヒーでお願いします！」

「一緒に出していいですか？」

「一緒でお願いします！」

「は～い！」



素晴らしいビジュアルで到着です！



こちらは“ライター”と言いまして、ニンジン・セロリ・

キュウリなどのみじん切りをプレーン・ヨーグルトで

和えたサラダでございます！



こちらがチキンビリヤニですが、あれっ？これまで食

べたビリヤニと雰囲気が違う・・他店では米がもう少

し太くて長さも短くてパラパラ仕上げでしたが、こっ

ちはやたら細長く食感もムギムギしています。

「すみません、こちらは以前食べたビリヤニと米が違

う気がするんだけど？」

「あ～、こちらはパキスタンの米を持ってきて使って

いますよ！」

「そうなんですか～、勉強になりました！」

パキスタンは直径1mm×長さ2cmの“超長粒米”にな

るんだそうです！勉強になりました！チキンもゴロゴ

ロで、ムギムギした超長粒米のビリヤニがたっぷりで、

スパイシーな味付けをしてあって、お腹いっぱいにな

りました！



アイスコーヒーを頂いて、PayPayで支払いしてポイ

ントカードにハンコをもらって、ごちそうさまです、

また今度！

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|M3034|巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』にお邪魔。レモンサワー＆糸切り豆腐＆トマトと卵の炒めで開始し、パクチー餃子を楽しんで、五目あんかけ焼きそばは具材十二目で拍手～！

本日は祝日ですが、お昼は家族ばらばらとなりまし

た。ノープランでウチを出て、歩いて行ける巣鴨地

蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』にお邪魔しま

す。

（2月12日（月））

【Photo by FUJIFILM X100F】



レモンサワーでおつかれちゃ～ん！



糸切り豆腐の和えものがうまっ！



トマトと卵の炒めがアッツアツでうまっ！以上で、

ちょい飲みセット＠1290円でございます。



いつものようにパクチー餃子5ケ＠480円を味わっ

て、



五目あんかけ焼きそば＠880円で締めることにしま

した。湯気モウモウです！



お酢を三廻し、からし小袋を三袋かけていただきま

す！本日は具材十二目（キクラゲ、ブロッコリー、

ハクサイ、ウズラ、イカ、カットエリンギ、ニンジ

ン、豚肉、スライスタケノコ、ベビーホタテ、エビ、

マッシュルーム）で拍手～！フクロタケとクワイイ

モスライスがあればパーフェクトでした！


忘れずにザーサイの漬物ととろみ玉子スープもいた

だいて、



デザートの杏仁豆腐で口内をすっきりさせて、Pay

Payで支払って、ごちそうさまです、また今度！

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|M3033|池袋駅東口『俺流塩らーめん』に家内とお邪魔。生ビ＆海老ワンタン＆もやチャーで開始し、家内は梅しそらーめんですっきりと、純野は超つけめん（麺カタ・中盛り）を辛口のコッテリで頂きました！

本日は純野の誕生日用のケーキを買うために、家内

と一緒に池袋に出てきました。食事はこの前初めて

訪問してとても美味しかった『俺流塩らーめん』に

お邪魔します。池袋駅東口の左斜めの『ビックカメ

ラ』の前を通って1～2分の『博多天神』の角を左

へ30秒で到着です。

（2月11日（日））

【Photo by FUJIFILM X100F】



さてと、



最初は店頭の自動券売機で食券を買い、生ビ（中）

＠590円×二杯で乾杯～！



俺流おつまみ＠380円はホッカホカのもやしと焼豚

片を醤油たれで和えてあるのでうまっ！



「海老ワンタン6ケ＠490円はアッツアツだからね！」

という純野の注意を聞く前に家内は口の中にまるご

と放り込んでおります。多少やけど気味でもアッツ

アツが好きな家内でございます！


店内のメニューブックを見て、締めの麺は

＊家内：俺流梅しそらーめん＠1000円

＊純野：俺流超つけ麺＠1100円

に決めました。席から現金でお願いしたところ、フ

ロアのお姉さまが丁寧に券売機から食券を買ってき

てくれました。かなり複雑なやり取りを食券に書き

込むルーチンのようです！

「梅しそらーめんのお客様は麺の固さは？」

「固さ普通でいいです！」

「超つけ麺のお客様は、麺の固さは？」

「カタ麺で！」

「麺の量は？」

「中盛りで！」

「辛さは普通か辛口か？」

「辛口で！」

「スープはスッキリかコッテリか？」

「コッテリでお願いします！」

「は～い！」

初心者には難度の高いやり取りでした。ちなみに、

⇒“スッキリ”は透明タイプの塩味スープ

⇒“コッテリ”は白濁タイプの塩味スープ

のことでした！



素晴らしいビジュアルで家内の梅しそらーめんが到

着！途中から卓上無料のパリパリ岩海苔・とろろ昆

布を追加して、美味しそうに食べております！また、

砥部焼風の分厚いどんぶりを見て“ふむふむ”と頷い

ております！



追っかけ純野の俺流超つけ麺（麺カタ・中盛り）の

スープ辛口・コッテリが到着！



トッピングは、デフォルトで

・厚さ8mm×Φ8cmの分厚い炙りチャーシュー×2

　枚

・青菜

・糸切りねぎ

・細メンマ

・ゆで卵半切り×2ケ

がのっております！細めの中太ちじれ麺は麺量中盛

りで1.6玉くらいで、ゆで・水さらし後のシコツル

ンとしたコシ良好！



辛さは大辛と中辛の間くらいで気持ちよくヒーハー

しました！途中から卓上無料のパリパリ岩海苔とと

ろろ昆布をたっぷり入れて、コク辛コッテリと頂き

ました。家内も、

「おつまみから梅しそらーめんまで全部美味しかっ

た！」

と喜んでくれたので良かったです！ごちそうさまで

す、また今度！それでは西武百貨店池袋店でケーキ

の買出しに・・

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|M3032|新板橋『光MITU』にお邪魔。チューハイ＆唐揚げ＆餃子で開始し、辛味つけ麺（二倍辛）の白ねぎ増しでレモン風味のパンチ力のある辛さを楽しみました！

本日は家族ばらばらの昼食です。辛いつけ麺を食べ

たいモードでウチを出て、都営三田線新板橋駅の地

上A3出口を右に出てT字路を右折。ハイパーカロリ

ー系『洋庖丁』を過ぎた角を右に1分で『光MITU』

に到着です。

（2月11日（日））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



チューハイ＠320円で一人でおつかれちゃ～ん！



鶏唐揚げ4ケ＠350円はいつもどおりミープル・ガワ

サクで特製たれにつけてうまっ！



焼き餃子4ケ＠350円は注文を受けてから店長さんが

肉餡を詰めて焼き上げる儀式です！焼き面を含めてム

ッチリ系の仕上がりが当店の特徴です！


締めの麺を発注します。

「すみません、辛味つけ麺＠880円の白ねぎ増し＠100

円をお願いします！」

「辛さはいつもくらいでいいですか？」

「いつもくらいでお願いします！」

「はいっ、少々お待ちください」



素晴らしいビジュアルで到着です！いつも通りの辛さ

というのは二倍辛のことです。



中太平打ち麺はゆで・水さらし後はシコツルンとした

コシ良好！カットレモンを麺上に絞って、搾りかすは

つけ汁へ。黄身トロ味玉はいつも通り黄身ゼリー状の

極上仕上です！



つけ汁にはデフォルトで角煮片と材木メンマ入り。お

ろしニンニクとすりゴマをたっぷり入れてレモン風味

のパンチ力のある辛さを楽しみましたごちそうさまで

す、また今度！

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|M3031|御殿場駅『ベルマートキヨスク』でホテル飯の買出し。手まり寿司＆揚げ天＆スモーク牛タンで開始して、ペヤングソース焼きそばのデラックストッピングで締めました！〔付：朝の雪富士〕

新横浜から御殿場方面へ移動。ホテルに行く途中で、

御殿場駅改札向いの『ベルマートキヨスク』でホテ

ル飯の買出しです。

（2月8日（木））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



集合写真です。



手まり寿司詰め合わせ＠592円は、サーモン・トラ

ウト・イカの手まり寿司が楽しめてこの値段はリー

ズナブル！



＊小田原鈴廣の海老ボール3ケ＠257円がうまっ！

＊小田原鈴廣のねぎまぐる2ケ＠281円もうまっ！

＊雪印さけるチーズスモーク＠146円もうまっ！

＊おつまみスモークタン（レモン風味）＠382円

　は噛み応えもレモン風味も最高！



おつまみを少しづつ残しておいて、ペヤングソース

焼きそば＠225円を湯戻しして、



デラックストッピング焼そばにして大変おいしく頂

きました！大満足・大満腹で、ごちそうさまです、

また今度！歯を磨いて爆睡・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

御殿場方面から見た



朝の雪富士は最高の景色でした！

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