|M3071|COREDO日本橋向い『ブラッスリー東洋』に久々のお邪魔。生ビ＆もろきゅう＆スパイシーポテトで開始して、サンドイッチと昔ながらのナポリタンを頂いたら腹割れた～！〔付：ちょっとひとこと！〕

日本橋の三越本店でお買物。お昼は『しまね料理主

水』でいただこうと思ったら、店内真っ暗で閉まっ

ている～！2023年11月に有楽町方面に移転したよ

うです。＜有楽町『主水』のぐるなび＞


第二候補としては『てっぱん焼東洋』か、『ブラッ

スリー東洋』か、迷いに迷いまして、“昔ながらの

ナポリタンを食べたいな・・”ということで、本日

はCOREDO日本橋向い側『ブラッスリー東洋』の

方にお邪魔しました。

（3月30日（土））

【Photo by FUJIFILM X100F】



過去記事によれば１年５か月ぶりの訪問のようで、

大変ご無沙汰いたしました！早速フロアのおとうさ

んが応対してくれます。

「あの～、すみません！」

「はいっ！」

「支払いは現金だけなんですかね？」

「PayPayと現金でお願いしていまして、クレジッ

トカードは不可です！」

「わかりました！それでは、生ビールをお願いしま

す！」

「は～い！ありがとうございます！」



サッポロ黒生ビ＠640円でおつかれちゃ～ん！

「すみません、もろきゅう＠490円とスパイシーポ

テト＠490円をお願いします！」

「は～い！」

おとうさんはハンディになれていないようですが、

それでも元気な声で一生懸命の応対です！ただ、う

～む・・何か忘れている気がする・・



そうだ！もろきゅうはすごい量なんだった～！キュ

ウリ1.5本をカットして盛ってある～！



スパイシーポテトもものすごい量なんだった～！５

ｃｍфの小じゃがおそらく８ケ分が揚げてある～！

普通は一人で食べられる量じゃないぞ、と。でも、

発注したからには全部食べないかんぞ、と！



ハウスワインの赤＠500円ですが、おとうさんがグ

ラス目いっぱいに注いで持って来たもんだから大分

あふれてますがな！でも、気持ちがうれしいです！


締めの昔ながらのナポリタンは決めてありますが、

食後にモンブランを食べようか、サンドイッチをオ

ーダーしようか迷いましたが、ひさびさに『東洋』

伝統のサンドイッチを食べたくなり、

「すみません、昔ながらのナポリタン＠950円とサ

ンドイッチ＠800円をお願いします！」

「は～い！」



まん丸お姉さまが粉チーズ・タバスコと同時に持っ

てきてくれたのは、伝統のオニオンかきたまスープ

でアッツアツでうま～い！



サンドイッチが素晴らしいビジュアルで到着です！

しばらく眺めていたい景色です！



追っかけ昔ながらのナポリタンが到着！ポテトサラ

ダ・トマト・生野菜のフレンチドレッシング掛けが

バックアップする鉄壁の構えです！あまりにも典型

的な色彩とレイアウトなので、何か”食品サンプル”

のように見えますが、本物です！



粉チーズとタバスコをたっぷりかけていただきま～

す！サンドとナポリを交互に食べながら、今ごろス

パイシーポテトがお腹の中で膨らんできた～！ヒー

ヒー言いながらなんとか“ゲフッ”完食致しました！

３０年以上通っていますが、昔と変わらない味の料

理をありがとう。ごちそうさまです、また今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

１）フロアのおとうさんとまん丸お姉さまの対応は

大満足でしたが、小柄なおかあさんと若い女性のフ

ロアはダメ子さんでした。

⇒食事中に卓上に伝票を置くのに「失礼いたします」

　も言わない！

⇒またおかあさんに至っては、伝票の値段がわかる

　面を上にして客の目の前にホルダーを置く！

など、とても伝統店『東洋』の接客マナーとは思え

ない！レジ精算の時に眼鏡のマネージャーに、

「卓上に伝票を置くのは構わないけど、こちらも食

事中なんだから『失礼します！』くらい言わせてよ！」

とお願いしておきました。３０年以上レベルの高い

料理を楽しんできて、味のレベルは昔のままなのに

接客マナーがレベルダウンではもったいないと思い

ます！おかあさんは昔はもうちょっと丁寧な接客だ

ったのに・・

２）しかし、日本橋／銀座通り沿い／路面店舗１F・

２Fなのにこの値段でやっていけるんですかね？原

材料費とかガス代とか高騰しているんだから、もう

ちょっと値上げしてもいいような気がしますが・・

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