|M523|滝野川『I am ラーメン漢』で「冷しサラダ麺」を食べた。すっきり・美味だが半焼飯を付けたら撃沈！

＊＊2018年3月14日で残念ながら
＊＊閉店です。

本日（5月14日（土））は自家製焼豚を

作るため材料を「肉のハナマサ」で仕込み。

昼食は近くの『I am ラーメン漢』さんへ。



エグさ全開 煮干しのヒーロー「ニボ太郎」くん

がレギュラーメニューに昇格し、新しく

「冷やしサラダ麺」さんが仲間入りしたようです。

早速チャレンジしてみましょう！


それと以前隣りのお客さんが食べていた

焼飯もおいしそうだったよな・・

でもフルサイズ焼飯は明らかに無理なので、

「すみません、冷しサラダ麺＠700円と半焼飯＠300円

をお願いします！」

「麺は無料で大盛りにできますが？」

「それじゃぁ、麺大盛りでお願いします！」

いきおいで言ってしまった・・大丈夫かな・・



まずは半焼飯が到着。なんか真っ黒けですね。

“黒チャーハン”と呼びましょうか。

ごはんが（おそらく焼豚用）醤油タレで炒めてあり、

・チャーシュー片たっぷり

・卵もふわふわ

ですので、真っ黒に見える割には塩辛くなく、

しっとりしてコク深い味で“ウマッ！”



あ～、想定はしていましたが、それでも

目の前に到着するとものすごいビジュアルですね！

「味付けはしてありませんので特製醤油たれをかけて、

よく混ぜてお召し上がりください！」

「はい、わかりました」



特製醤油たれは樹脂ボトル入りで、

ほぼ油っ気なくすっきりした醤油味です。

大根おろしトッピングも大量ですので、

たれはたっぷりとかけました。また卓上無料の

・ガーリックチップ

・お酢

・唐辛子粉

をちょっとづつかけていただきました。


麺は色目の濃い中太のやや平打ち気味の麺で、

ゆで・水さらし後のコシ良好です。


トッピングが種類・量ともにすごいですね、

・ツナフレーク大量

・大根おろし大量

・水菜いっぱい

・青小ネギいっぱい

・オニオンスライスいっぱい

・青シソスライス適量

・フライドオニオン適量

・餃子の皮のパリパリ揚げ適量

・ものすごい量の刻みのり

ですから、トッピングと麺が

食っても食ってもなくなりませ～ん！


え～とですね、

・サラダ麺大盛りの時は半焼飯不要！

・半焼飯食べたい時はサラダ麺は並盛り！

をお勧めしておきます。今回はいきおいで

“麺無料で大盛り”にしましたが、

当店の麺の盛り・具の盛り・焼飯の盛りを

甘く見ていました。見事に腹割れて撃沈です！


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.07

ビジュアル度1.1

味満足度：1.1

量満足度：1.2

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.71

“満足”パフォーマンス度－『I am ラーメン漢』の“冷しサラダ麺”はすっきり・美味だが半焼飯を付けたら撃沈！

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