九州魂(くすだま)

おいしいサプライズ麺情報は『救麺センター』で!九州・四国・東京・全国も中国も、うまいもんだらけ!

ラーメンパフォーマンス率(2022年第2四半期)ランキング表の発表です!

2022-08-14 00:00:00 | 救麺センター:ラーメンパフォーマンス率
2022年第2四半期(4~6月)は、コロナのBA-5の波

が来て、新規開拓も限定的になりました。



ランキングを見てみると、従来通り、

Ⅰ:へ~、この感じでこの値段、

Ⅱ:よだれの出そうなビジュアル、

Ⅲ:見た目どおりにおいしくて、

Ⅳ:麺量・具材量も満足で、

Ⅴ:お店のサービスいい感じ!

の純野の実感順になっております。ご興味ありまし

たら、ブログ左上の検索エンジンからコピペでどう

ぞ!


【最高RPRの麺店】

今回はRPRの計算をする新たなアイテムはありませ

んでした。


【超絶美味評価の麺店】

極上評価の店は1軒です。

*築地魚河岸小田原橋棟3Fフードコート『築地藪そ

 ば』の天せいろうそば(海老天2本)


 ⇒香り豊かなそば、だしと醤油と甘みのバランス

 最高のつけつゆ、揚げたて天ぷら(海老天2本、カ

 ボチャ天、サツマイモ天、小ナス天、シシトウ天)

 はミープリ・ガワサクで、すべてが素晴らしかった

 です!


【ニューカマー】

コロナ禍に用心しながら今回の新規開拓は5軒です。

*東京駅八重洲地下街『海人酒房』

 ⇒4月初めに娘・家内とお邪魔して当店の沖縄料

 理にはまりまして、4月中に一人で再訪してジャ

 ンボ軟骨ソーキがのった“ソーキそば”を食べてニ

 コニコでした!

*駒込駅東口南側『壱角家』

 ⇒池袋駅東口にあった『だるまのめ』が閉店して

 しまったので、グループでつけ麺・油そばを提供

 してくれる『壱角家』さんでウチから簡単に通え

 る場所にある当店にお邪魔しました。これまでど

 おりの辛油そばの味と辛さで大満足でした!

*王子駅北口東側ガード下『いろり庵きらく』

 ⇒千葉みなと方面出張の時に必ず立ち寄っていた

 『いろり庵きらく』が王子駅東側に出てきました。

 店内左が喫茶の『BECK’s』で店内右が立ち食い

 そばの『いろり庵きらく』という変わった作りに

 なっています。小柱と海苔のかき揚げそば(冷や

 し)を試してみましたが、間違いないおいしさ・

 食べ応えでした!

*とかち帯広空港ビル2F『ハートフィールド』

 ⇒一度ピラフの出来がひどかったので、リベンジ

 マッチにお邪魔しました。今回は、味噌チャーシ

 ューメン、鶏のから揚げ(単品)をいただき、納

 得の行く美味しさでした!

*女満別空港ビル2F『ピリカ』

 ⇒コーンバターラーメン(味噌)をいただき、独

 特の麺がドロコクのスープに絡みつき、とても美

 味しかったです!ただ、生ビールがサーブされて

 時間がたっても泡が消えないのにはびっくりしま

 した!


【残念な出来の麺店】

今回の残念な店は5軒です。

*新富町『カレー名人』

 ⇒久しぶりにカレーとパスタのランチセットが出

 ていたので注文してみましたが、

 ・カレーは変なタッポンタッポンした舌ざわり

 ・パスタのトマトソースの具が少なくなった

 ということでちょっと心配。やはり、メガネのス

 マイル兄貴が板場に戻って来ないと・・

*新大阪在来線構内『浪花そば』

 ⇒店頭にこの春から置いた自動券売機が何回使っ

 ても操作がわからない!うどん・そば・天ぷら類

 の美味しいお店だけに、何とか改善してもらわな

 いと・・

*秋葉原駅構内『新田毎』

 ⇒板場の応対がへらへら笑いの半デブのおっさん

 の時と、真面目なメガネのお父さんの時と、カレ

 ーライスや三種野菜天そば(冷やし)の出来がこ

 うも違うとは・・いやはや勉強になりました。今

 後は、真面目なメガネのお父さんの時に行きます。

*巣鴨地蔵通り入口左『神寄(しんき)』

 ⇒いちどだけ、焼き面ふにゃふにゃの餃子とむき

 海老がガシガシに固く調理されたかたやきそばを

 同時に食わされましたが、その後のチェック訪問

 したときには餃子の焼き方が高いレベル(薄焼き

 ビスケットのようなザクザク仕上げ)に戻ってい

 ました。今後も問題なく通います。

*巣鴨地蔵通り入口手前『蔵王』

 ⇒何十年かぶりに『蔵王』にお邪魔してみました

 が、食べているうちに「あれっ?どこかと似てい

 る・・」と思ったら、要するに『米沢ラーメン愛

 愛』のグループに入っていたようです。どう評価

 しても「愛愛は愛愛」なので、お好きな方はどう

 ぞということで・・


【シビカラの麺店】

シビカラ麺店の評価です。

*がもせん(巣鴨と千石の間)『薫KAORU』

・麻婆冷麺

・サンラーメン

⇒卓上で花椒粉ボトルと特製固形ラー油がお待ちし

 ております!

*羽田空港JAL側14番搭乗口近く『グルメポート』

・台湾ラーメン

⇒スポットアイテムですがグランドメニューに加わ

 れるかどうか。純野が食べたときにはカットした

 鷹の爪が12p入ってました!


【残念なお知らせ】

*赤羽駅東側『とんや』

 ⇒何回か店頭を通ってみましたが、開いている気

 配がありませんでしたので、“閉店認定”とさせて

 いただきます。


【今後の新規ターゲット店】

コロナが一段落したらお邪魔したい店ばかりです!

*王子駅北口西側『たけろく』

 →竹麓輔工房創業者のプロデュースで“爆裂牛す

 じつけ麺”からスタートして、現在は次世代のメ

 ニューに変わっている~!早く行かなければ変

 化に取り残されてしまう~!

*駒込駅東口南側『ガンコン・ヌードル』

 →エビつけ麺がおいしそう!

*駒込駅東口北側ガード下『じゃんぼ総本店』

 →関西出張中に食べたときの美味しさを覚えてい

 るので、『じゃんぼ総本店』さんのお好み焼き・

 タコ焼きを早く食べたい!

*神保町『海老〇』

 →4月21日リニューアルオープンしているはずな

 ので、オマール海老つけ麺を早く食べたい!

*神保町『第一旭』

 →京都系、神戸三宮系、どっちかな・・

*池袋駅東口『元祖ニュータンタンメン』

 →メニュー写真がカラそう・・

*池袋東口『俺流塩ラーメン』

 →店頭の臭いがすごくよかった・・


【レギュラーメンバー】

在宅勤務が多くなり、オフィス周りの各店に行けな

くなってごめんなさいね!

☆新富町『トラットリア・ドゥ・タスク』

☆新富町『カレー名人』

☆中央区湊町『ゆで太郎 みなと店』

☆築地二丁目『ゆで太郎』

☆八丁堀『そばのスエヒロ』

 ⇒4月から7月まで店舗改築で休業の貼り紙が出て

 いましたが、もう再開しているのかな?確かめに

 行かないと・・

☆がもせん『ヒーローキング』

☆がもせん『薫KAORU』

☆巣鴨地蔵通りの端『清緑園』

☆西巣鴨『中華楼』

☆新板橋『麺屋海道』

☆新板橋『光MITU』

☆板橋区役所前『百麺(パイメン)』

☆高島平駅西口『麺一亭珍麻』

 ⇒久々のチェック訪問で合格!訪問再開中。

☆赤羽駅西口BIVIO地下『麒麟菜館』

☆赤羽一番街『ひむろ』

☆赤羽一番街『来来軒』

☆秋葉原駅構内『新田毎』

☆東京駅八重洲地下街“グランアージュ”『北海道チ

 ューボー』

☆東京駅八重洲地下街『海人酒房』

☆池袋駅西口『地球飯店』

☆駒込駅東口北側『吾朗らーめん』

☆日暮里駅東口『京の華』

☆全国の空港のフードコートの各店

☆全国の鉄道ビルとホームの各店

☆全関東の『日高屋&来来軒』

☆全国の『立ち食い麺店』


そのほか麺店ではないですが、

☆西巣鴨駅ビル2F『ナバディップ』さん

おせわになります!


【行きたい麺店の食べたいメニュー】

本当に、行って食べるつもりなんですよ!ただ時間

がないだけで・・

・八丁堀『与力屋本店』

 →東京油そばのお酢・マヨ・唐辛子粉かけ

・八丁堀『長崎菜館』

 →“チャン(並)”という名の特大ちゃんぽん

・新富橋『掃部介(かもんのすけ)』

 →野菜つけ麺(醤油味)が食べたい。

・本郷三丁目『我流担々麺竹子 本郷本店』

 →五香肉つけ麺(担々味スープ)

・本郷三丁目『IZASA』

 →つけ麺どろり

・本郷三丁目『東大中央食堂』

 →肉つけ麺の麺大盛り

・品川駅港南口『幸龍』

 →黒マー油豚骨のネオ熊本ラーメン

・秋葉原駅東口『ラーメン広』

 →イカ天入り広島風激辛つけ麺

・上野駅不忍口『つるや』

 →きしめんと海鮮かき揚げ

・赤羽駅北口ガード下『大阪王将』

 →復刻王将餃子と焼豚入り黒チャーハン

・大塚駅南口『天王寺はち八』

 →メガネギたこ焼き、みそにんにく焼きそば

・池袋駅東口『鶏の穴』

 →鶏白湯つけ麺(鶏ちゃー増し)

・がもせん(巣鴨と千石の間)『らーめんPIT』

 →二郎インスパイア系御用達の浅草開化楼の麺、

 つけ麺の焼豚増し、バターオイルと唐辛子粉をか

 けたらたまりません!

・がもにし(巣鴨と西巣鴨の間)『十割もりしょう』

 →うちたてそばに揚げたてかき揚げで、いつでも

 歩いて行けると思うとなかなか行かなくなるもの

 です。

・神保町『ザボン』

 →正統派の鹿児島ラーメンがつけ麺開始!

そのほか麺店ではないですが、

・赤羽駅西口BIVIO地下『ベンディカ』

も久しく食べてないな~・・


つけ麺・油そば・サプライズ麺以外の麺類(うどん・

そば・パスタ・焼きそば等)も記載しておりますの

で、ご興味ある場合は、左上の検索エンジンからア

クセスをお願いします!
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