連休 中日 今日も雨・・・・
私の仕事は本日午後3時におわりぃ～～
予定よりずい分早く終わったので 明日とその後の3連休は遊べるどぉ～～～
天気が良くなってくれるといいんだけどな～～
さて、今日は急に寒くなりとうとう暖房入れました・・・
寒く感じているのは、人間だけではないようで・・・・
人肌恋しいマルコくん
私のひざから離れません
ぬくぬくがいいのにゃ～～
寒くなるのは嫌なんだけど・・・・
この時期おいしいものがふえてくるのよね～～
生スジコ
鮭の卵です
これから しょうゆ漬けにします
イクラはこれの塩漬けです
筋をとって、ダシ醤油に一晩つけます
今日の夕食
豆腐とわかめの味噌汁
にらのいためもの
そしてメインは生すじこ
あつあつごはんに
大根おろしとのっけて食べるんだよん
めっちゃ うまうまです！！
北海道の秋の味覚ですな
ご飯のたべすぎ注意です
私も新鮮なのが手に入ると作ります。[E:happy01]
ぬるま湯の塩水でほぐすのですよね。
漬け醤油は酒のアルコールをとばして醤油を加えた物を
私は使用しますが。。
何せ何から何まで自己流[E:sign01]なので・・・
あっているのか未知数です[E:happy01]
でも美味しいんですよね～[E:sign03]
私は焼き鮭と一緒にご飯に乗せて・・・親子丼[E:sign03]
これからちょっと涼しくなって雨もまとまって降るみたいですが、できればあまり降り過ぎないでほしいです。
省エネになる猫の暖房・・・冬場は我が家にも是非欲しいです。
w(゜o゜)w オオー!超美味しそうな生すじこ丼・・・夢に見そうです。
イクラにしたらいくら？
遊びに行きたいな～～
生スジコは・・・四国ではスーパーに並んでいないです～。
でも一度は食べてみたいなぁ。[E:lovely]
私は遊び回っておりました。[E:coldsweats01]
こちらへ来たら、ぜひとも食べていただきたい一品でございます。白飯が一番合います。うちへ来ていただければ、おなかいっぱいたべていただきますよん[E:scissors]
漬け方もスジコのつけ方もばっちりでございます。
うちはちょいと塩分を控えめにしたいので、ダシを加えて漬けます。でも長期間ほぞんするためには、しんさんの漬け方が良いです。冷凍保存もできますね[E:heart01]
猫暖房は暖かいし省エネです。家の猫暖房はちょいと重いですけど・・・・[E:coldsweats01]30度を越える残暑のところがあるかと思えば、ストーブを入れるとこともあるのですね。日本は広いですね。雨は調度よく降ってほしいですね。北海道も砂糖をとるビートが雨でだいぶやられているそうです。これから収穫する作物に影響が出そうで心配です。
おいでのさいはおなかいっぱい召し上がっていただきます。どうぞいらしてくださいね[E:heart04]季節の味ですよ[E:heart01]