オーブンフル稼働！！

土日とこのお休みで、オーブンをつかってパン作りに挑戦しました。

まずは、シナモンロール！！干しぶどうをはさんでみました！！

そのあとは

あんぱん！

そして・・・最後はバターロール！

けっこうおいしくできたので、とっても満足！でも、オーブンについてレシピの分量だと、我が家の一食分にはちょっと足りないのですよ・・・・

もう少し、分量のあるレシピを探して、また焼いてみることにします。

春の御膳

御膳というほどのものではありませんが・・・・

だんなさんの実家からたけのこが送られてきました！

立派なたけのこさん！！

さっそくゆがいてあくだしして、その日の夕餉はたけのこご飯と　たけのこのわかたけ煮。それに、サーモンのお刺身を・・・

おいしそうでしょう・・・さらに北海道では、この時期、「やまわさび」というのを使います。

やまわさびは、明治期に、北海道にはいってきたのが、野生化したものらしいです。私の父などは、小さい頃、春になるとこのやまわさびを山から取ってきて、すりおろして、ご飯の上にのっけて、おしょうゆかけて食べたようです。今では需要もあり、農家でもつくっているようですが・・・どうやら、はっきりしたことはわかりませんが、ホースラディッシュのようです。私も小さい頃、父が美味しそうに食べているのを横で見ていましたから、お刺身や肉をいためるときなどに使っています。ドライブ先の道のえきにも、売っているし、町の真中の路上で、山から出てきたおじいちゃんが小遣い稼ぎに売っているようなところをよくみます。

春 本番②

春の風景は美しいだけでなく

なぜかおいしそうと感じてしまうのは、わたしだけでしょうか・・・・

こんもり咲いたもくれんの木です・・・美味しそうです。

本当においしいものもありますが・・・これ、わかります？アスパラです。通勤途中の、畑ににょきにょきと生えています。とりたてを、ゆがいてマヨネーズつけてたべたらおいしいだろうなあ・・・・

　春は　おいしいものがたくさん！！

10日ほど早い春本番

今年の桜の花は、いつもより１週間ほど早かった・・・そしてあっという間に満開を迎えました！！

朝のつぼみが夕方にはこのとおり！！

昨日まではとてもよいてんきでしたが、今日は冷たい雨が降り、風は強いです。花はあっという間にちってしまうのでしょうか・・・

ミラクル！？

次男が遅い夕食のあと、お皿をかたづけていると

「お！ミラクル！！」というのでみて見ると・・・・・

分かります？お皿の上の笑顔

おなかいっぱいで、満足したときの顔かな？