今朝は５時に起こしてって、昨日まる夫に言われたのに、起こしても起きやせん・・・。
結局、７時に起こしてって言われた。
私もしんどいんじゃけど
フランスパン、捏ねずに作るレシピじゃけぇ、
作るのはちょっとだるいけどパンが食べたい・・・って時に作ってます
↑端っこのほう。
↑うーん、気泡があんまり・・・。
しかもパンのカスが落ちとって、手にもついとって、汚い
↑たまたま、こんな写真が撮れとった。
この光の加減じゃと、気泡がはっきり写っとって、良さそうに見えるかも
気のせいじゃけどね
クープは今回も全然だめでした。
そして、焼き上げは今回もオーブントースターで。
ヘルシオのスチームオーブンのほうが、いいのはいいんじゃろうけど・・・。
予熱に時間がかかるし、高温でやるとブレーカーが落ちることが多いし。
（↑この点が一番ネックです。）
仕込み水は、コントレックスです。
じゃけぇ、今までで一番気泡ができたんかなぁ。
（前回は、コントレックス＋水道水。）
でもまだまだ気泡足りんけど。
よく考えたら、フランスパン用の粉じゃともっとうまくいくんじゃないんかなぁ。
でも買うなんて私には贅沢じゃけぇ、どうにか手持ちの粉でやります。
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