今日は節分です
豆は買ってあるので、のり巻きを夜に作ろうと思います
昨日は、主人はお仕事お休みでした
お昼の２時まで寝てました・・・
今日は、とってもジューシーなからあげのお弁当です
今日のお弁当からあげ
ほうれんそうのごま和え
卵焼き
ウインナー
玄米入りごはん・ハート型ハム・しそこんぶ・梅干し
今日のからあげのレシピは、ハルさんに教えていただいた、かめ代さんのレシピです
すりおろし玉ねぎを使いました
めっちゃジューシーにできました
とってもおいしかったです
しかし、うちは揚げ物用鍋がなく、揚げ物系はヘルシオで調理してるので、
ちょっと焦げてしまいました
あと、ジューシーな部分（？）がかなり流れ落ちてしまったので、
油で揚げた場合はもっとおいしいんじゃろうなぁと思います
今度は、クッキングシートを敷いたり、焦げそうな時はアルミホイルをかぶせるなど、
工夫してみようと思います
フライパンで揚げ焼きにすればいいんかもしれないけど、
そこまでの勇気もなく・・・
からあげ、つまみ食いしまくりでした
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