モカ ジェマドロ網干し

こんにちは！

８月１８日に、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モカジェマドロ網干し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　精製法：ナチュラル

を焙煎しました。

１５９．５ｇを浅煎りに焙煎しました。

　　　　　　　　　　浅煎りです。


狐色　　８分２５秒
１ハゼ　１１分４０秒～　
２ハゼ　１５分３６秒煎り止め

１５９．５ｇから１３６ｇに。目減り率は１４．７％位でした。

１０ｇ７５ｃｃ湯温９２度ネルドリップで
今日飲んだ感想を簡単で恥ずかしいですが書きます。

焦げ味は感じられず安心しました。
モカの浅煎りの酸味が程よく、
甘味も有り、そこそこな感じでした。
意外にコクも感じられました。
早く何時もこんなふうに焙煎出来る様になるぞ！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浅煎りイイーネッ！