ギルドコーヒー

こんにちは！

神楽坂のギルドコーヒーに行きました。


ここのオーナーは、別の町で以前からコーヒー店を営業していらっしゃり、
新店舗を神楽坂に開業なさったそうです。

別の町で営業している店も行った事があったので、
その話をきいた時は驚きました。

豆売りもしているのでお土産に２種類購入しました。


中煎り位と


深煎り


味は抜群に良かったです。

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喫茶 むすご

こんにちは！

池袋駅からちょっと行った所の池袋小学校の前に、

「喫茶むすご」という店があり、古民家風の店作りが素敵だったので入ってみました。

中も木の質感をそのまま生かした感じで、落ち着くもんだった。

店名は、ご主人の実家がある岐阜県高山の地名だそうで、

こっち出身の方なら故郷を思い出すんじゃないかな。

珈琲は、むすごブレンド５５０円を注文。

珈琲ポットにおかわりも入っていて、肴に豆菓子が付いてくる。

なかなかサービスが良い店だね。

嫌なら食べなきゃいい。

オイラは、こういった心遣いのある店は大好きだから、

喜んで頂きましたぜ（笑）。

メニューも押し花入りの手作りで面白かった。

こういうの作れる人ってのは器用で良いなあ。

やった事無いけど、どうだろ？僕には上手には出来なさそうだなぁ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イイーネッ！

店名：むすご

住所：東京都豊島区池袋４丁目２７-４

電話：03-3980-7336

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自家焙煎珈琲の店ぷらんたん

こんにちは！

早稲田に自家焙煎珈琲店を見つけたので行って来ました。
自家焙煎珈琲の店ぷらんたん

早朝ジョギングの時に撮った写真（開店前）



フレンチカフェ


苦味のみが強く感じられ、
甘味、コクはあまり感じられませんでした。
でも。美味しかったです。


マイルドブレンド


ハイロースト位なのか、
甘味、軽い苦味、酸味、香りのバランスがとても良くて
かなり美味しかったです。

場所が早稲田大学に直ぐそばと言う事もあり、
客にも学生が多そうです。


何でか、格好良いドゥカティの絵


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振天堂トケイ店

こんにちは！

１８年位前から使っていた気に入りの腕時計が壊れて、メーカーに修理を依頼しました。
ところが、その時計は所謂（いわゆる）廃盤で、
メーカーには、その壊れてしまった歯車が無く、修理不可能と返却されてしまいました。

困り果てた僕は、以前テレビで見た時計修理の「振天堂トケイ店」を思い出し、
そこの職人さんにお願いしてみようと、大事な時計を持って訪ねました。



初めに時計の裏蓋を開け中を見ると振天堂さんは、「なんか見たことあるなぁ」と。
ですが結局「ちょっと無理だなぁ」と言われてしまいました。

僕は、（あ～ダメだったか）と思いながら、
「最後の頼みでここに来たんです（笑）」と言うと、
苦笑いしながら「よしっ！ちょっと置いてってみるか？！」と勢い良く仰ってくれました。
「えっ？やった！本当ですか？！有難う御座います！宜しくお願いします！！！」
と、１週間後に電話を頂ける約束をして、時計を預けて帰りました。

帰り道、小さく何度もガッツポーズとイイーネッ！を繰り返してしまいました（笑）。

ところが・・・です、
約束の１週間が経っても電話が来ません。
（苦戦しているのかも知れないなあ）ともう暫く待つ事にしました。
それでも結局電話は来ず、２週間が経った日に、
こちらから不安な気持ちで電話を掛けてみました

りーん、ガチャッ「振天堂です」
僕は（直っていないのかも知れない）と思いながら、
「この間、時計修理をお願いした者ですが・・・黒の」と言いかけると。
「なおってるよ！！！(笑）、面白いデザインの黒いヤツでしょ」と
振天堂さんの明るい声が聞こえてきました！

僕は一瞬とまどい、
「え？え？え？本当ですかあぁ！！！」と叫ぶ様に言いました。
「ハハハ！驚かそうと思ってさぁ、電話しなかったんだ（笑）」
「あ、あ、有難う御座います！！！」
「イヤァ大事そうにしてたからさ」

アハハ、流石、神田っ子！やることが洒落てます！(笑）。

前に見た覚えのあるパーツを探して見つけてくれたそうです。
　　　　クリックで紹介ＨＰへ
　　　　　　職人さんイイーネッ！

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自家焙煎珈琲 むらかみ珈琲

こんにちは！

この間とある事情で、日帰りで広島県福山市まで行って来ました。
出発の前に良さそうな珈琲店を探した所、
専属のクラシフィカドール（ブラジル政府公認鑑定士）が、
生豆を選別し毎朝焙煎しているという、むらかみ珈琲があったのでよってみました。



駅から離れている事もあるのか、喫茶は近所のおばさん達のみ。
座席を確保出来たので、メニューを下さいと言うと、
珈琲しかないからメニューは無いとの事でした。
一応、「じゃ、珈琲下さい（笑）」と注文すると、
暫くしてペーパードリップしたブレンドが運ばれてきました。


普通に美味しかったです。
万人にあう様な飲みやすい味でした。


店内には、焙煎豆が並べてありましたので、
お土産にブラジルを購入しました。


飲んでみたところ、酸味が強めで、
自分で焙煎するブラジルと全然違うので、
クラシフィカドールの焙煎の方がやはり、
定石のブラジル焙煎なのだろうかなどと、考えてしまいました・・・。

むらかみ珈琲http://www.luna1956.com/
■住所： 福山市御門町1-3-34
■電話： 084-931-0468
■FAX： 084-924-7897
■フリーダイヤル： 0120-222-844
■営業時間： 8:00～19:00
■定休日： 日曜・祭日

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喫茶ルオー

こんにちは！

この間、本郷の東京大学前にある老舗喫茶「ルオー」に行ってきました。
ここはカレーが有名だそうなので一度食べてみたかったのです。


２階建ての店内は、年季の入った良い感じの古さと言うか、
アンティークな雰囲気をかもし出していました。
お昼頃に行ったので、店内は満員でしたが、
運良く２階に通されて待たずに、すぐ座れました。

勿論カレーを注文し、


ワクワクしながら到着を待つ事暫し、
楽しみにしていたセイロン風カレーライスが目の前に登場しました。


スパイシーでピリリと辛めのカレーでとても美味しかったです。
流石にセイロン風カレーライス！
本格的なお味で大満足でした。

食後のアイスコーヒーも美味しかったです。


東京都文京区本郷６－１－１４（東大正門前）
電話：（０３）３８１１－１８０３
営業時間：月曜～金曜　ＡＭ９：３０～ＰＭ８：００
　　　　　　　土曜　　　　　ＡＭ９：３０～ＰＭ５：００
定休日：　　日曜

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ロザリオ

こんにちは！

この間、神保町の喫茶店「ロザリオ」に行きました。


歴史の長いお店だそうで、
年季の入った女将さんが気さくに話しかけてくれてアットホームなお店でした。

カレーセットを注文。

あったかい味で、独特な感じのカレーでした。

後から、デミタスカップに入った珈琲が出てきました。


珈琲も美味しかったです。
こだわりの珈琲店と言うよりは、
昔ながらの純喫茶で、感じの良いお店でした。


ロザリオ
東京都千代田区神田神保町1丁目13
03-3293-9840
神保町から徒歩約1分

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エスペートブラジル

こんにちは！

この間、大塚のブラジル料理とライブのお店
「Espet Brasil」（エスペートブラジル）
http://espetobrasil.hp.infoseek.co.jp/に行って来ました。

その日はボサノヴァのライブで、ご機嫌な夜になりました。
ギターの女性がとても独特な魅力をはなっていた方でした。
ボーカルの女性も、とても綺麗な声で、心地良かったです。

ブラジル料理を出すお店なので、料理も楽しみにしていました。
僕は、ブラジルビールと、フェイジョアーダのセット、リングイッサを頼み、堪能しました。

左上から時計回りに、フェィジョアーダ、マンジョッカ、リングイッサ
ご飯、ビールです。

後から、この菜っ葉の炒め物が出されました。


何かと思ったら、フェィジョアーダのセットの一部で、
これはなんと、ケールのソテーです。
あの青汁の材料ケールです。
食べた感じは、苦味は無く、葉は硬く炒めても確りとした食感が残る菜っ葉でした。

あと追加の飲み物で、カイピリーニァというブラジルカクテルを飲みました。
これは、ピンガと言うブラジルの蒸留酒をベースに、
ライム、砂糖が入った強めのカクテルです。

作り方：http://apl.suntory.co.jp/wnb/cocktail/recipe/caipirinha/index.html

ボサノヴァライブを２ステージ楽しんで、ブラジル料理も楽しんで、
ミュージシャンの女性陣ともおしゃべりできて、
とても満足出来た夜でした。

ミュージックチャージ１５００円
フェイジョアーダのセット
　【フェイジョアーダ、コーベ（ケールのソテー）
　　　ご飯、マンジョッカ（キャッサバ芋の粉のフリカケ）】￥１８９０、
リングイッサ（ブラジルソーセージ）￥５２５
ブラジルノヴァスキン（ビール）￥７３５
カイピリーニァ　レギュラーサイズ￥８４０
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