やみつききゅうり

ど〜も〜〜　最近土曜日すっ飛ばしの　と〜ちゃんです。

昨日の日曜日は　することがなく　ほんじゃきゅうりの漬物を作ろうと言うことになり

毎日　2〜4本も収穫できるきゅうりを使い　きゅうりのキューちゃん漬けもどきを

作ってみました。

この歳になって　きゅうりの漬物作るのは　人生初めてと言うこともあり

失敗しないと成功はない　と言うことを肝に銘じ　ユーチューブを参考にしながら

作ってみました。





材料は

きゅうり　6本　
醤油　大さじ6
純米酢大さじ2
しょうが　適宜
白胡麻　　適宜
昆布　少々
砂糖大さじ2,5
料理酒　少々

鷹の爪　少々

簡単ですね。

冷蔵庫で　一晩二晩　冷やせば　あっと言う間に出来上がり〜〜

今朝　味見したけど　　まあまあかかなと　甘めの自己判断です。

皆様も　お試しあれ〜〜