鮎 2013-08-22 08:16:00 | 日和佐日記 大きな鮎を頂いた! 24センチ、今まで見た中で一番大きい! 早速塩焼きに。 スダチをたっぷりかけて 『美味しい!!』 夏ばてなんか すっ飛んで行きました。 路地のスダチを沢山いただいた、無農薬で安心。 ソーメンには 皮をすりおろし、 なんにでもスダチをしぼって、醤油を少なくして、減塩しています。