ブルーベリーチーズケーキ

なんだかずっと風邪が抜けず、喉が痛く頭痛もしスッキリしない毎日です。

普段は考えないけど、体調を崩したときに改めて健康の大切さを実感しますね。

早く元気にならないと


さて、冷凍庫にず～～っとブルーベリーが眠っていたので、簡単なチーズケーキを

作りました。

土台はグラハムビスケットにバターを混ぜて焼きました。

生地はクリームチーズとヨーグルトでさっぱりと仕上げました。

20センチの型で焼いたので大きなチーズケーキができました



どど～んでしょ



もっとブルーベリーを入れても良かったかなぁ。

ヨーグルトを水切りすると濃厚なチーズケーキになりそうですね

残りのブルーベリーはどうしようかな～