ホエー入りパンケーキ♪

今日は先日作った水切りヨーグルトの副産物ホエーを使ってパンケーキを作りました

生地にはベーキングパウダーと重曹を入れて３分ほど待てばプツプツと気泡ができて

ふっくら仕上がりますよ。



ちょっと色黒ちゃんになっちゃいました



でも外はカリッと中はふんわり美味しく焼けました。

私は生地に塩をちょっと多めに入れるのですが、シロップと合わさると甘じょっぱくて

いい感じです



バターとメープルシロップをたっぷりかけて、「いただきまーす」

はぁ～、炭水化物はやめられない。



水切りヨーグルト＆ブルーベリーソースをトッピングするとさっぱりいただけます。


今日は、３時からハルのスイミングなんだけど、２回連続お休みしてるから、今日こそは

行きたいんだけど、ハルの体調的にどうかしら？

そしてめっちゃ寒～い