くるみのキャラメリゼと低カロマドレーヌ

冷蔵庫のくるみの賞味期限がやばい！というか過ぎてた

ので慌ててキャラメリゼを作りました。

名前は大層ですが、フライパンで砂糖と水と絡めるだけ。

仕上げにバターと蜂蜜でコクをつけました。

そのままポリポリ食べても止まらないおいしさなんですが、それを使ってマドレーヌを

作りました。

これは、卵もバター・オイルも使ってないんですよ。







マドレーヌはアーモンドプードルをたっぷり使ってるので、バターなくてもしっとりして

おいしかったです


お菓子はなかなかやめられない～

なので、カロリー消費するために時間があれば歩くようにしています

今日も、1時間15分程歩いてきました。

万歩計つけたら8300歩でした。

でもちょっと疲れたなあ