お鍋で～の後で・・・

　『お鍋でダイエット』・・・の続き？！

『勿体無い・・・から お雑炊』です。

『お鍋でダイエット』の夕食時は、
『ご飯』を食べない まめぞう宅ですが、
「残ったスープ！」には、美味しいお出汁！！が・・・

普通は「鍋後」として、お雑炊やお饂飩などを頂きますが、
ダイエット！！ですから、
「鍋後」を頂いていては、元も子もありません。
なので、まめぞう・・・
美味しいスープは、翌日に使います。

お野菜を一杯足しての『お雑炊』でもよし、
濾して『お吸い物』でもよし、
『お饂飩』でも良いですね。
勿論、主菜＆副菜は別に作りますよ！
　～その時の作ったものによりますが・・・（笑

　普通だったら一食分！を、
二食分とする！！　訳ですから、
身体的にも、家計的にも・・・・・
ダイエット！！　です。

お鍋でダイエット！

　まめぞう の『ダイエット料理』

まめぞうが、ダイエット真っ最中！だった頃から・・・
また、現在の「ウエイトコントロール」に欠かせない夕食に、

　『お鍋』があります。

『お鍋ダイエット！』と云っても過言ではないかも・・・（笑

特にお薦めは『牡蠣鍋』です。

　熱々の『牡蠣たっぷり鍋』

　旦那はん ＆ まめぞう の二人分！
普通のご家庭なら、三・四人分位あるかも・・・！？

内容は・・・
牡蠣（主具材）の他は、野菜たっぷりです。
大根、人参、きのこ2・3種類位、もやし、ネギ、白菜（葉もの）
そして、白滝 に 豆腐！　です。

これで、一人・・・250キロカロリー前後です。
（『まめぞう鍋』の場合・・・）

　三・四人分を二人で食すのだから、お腹は一杯になります。
（後は、箸休め程度の副菜を作りますが・・・）
まめぞう達は、お酒！…お晩酌！！が欠かせないので、
ビールや日本酒等で頂きます。
ですので、お鍋の時は『ご飯』は食べません。
何せ、250キロカロリー位ですから、
お酒を多少多く飲んでも、これなら大丈夫！

　ポイントは、やはり『牡蠣』ですね。
低カロリー高タンパク！　云う事ありません。
　～まめぞう達は、牡蠣が大好物！だから…ですが、
　　　食べられない方も多いですよね・・・～
勿論、牡蠣ばっかりでは、飽きてしまいます。
次に、カロリーが低いのは・・・
『鱈』→『海老、帆立…の魚介類』→『鮭』→『鶏肉』→『豚肉』・・・
の感じでしょうか。

『まめぞう鍋』の場合、一番カロリーが高いのは、
『豚肉キムチ鍋』で、450キロカロリー位でしょうか。
（お肉なので、お肉はやや少なめかな…）

　後（ポイント）は・・・
豆腐！もやし！は絶対に入れます。
『大豆は大事！』です。
そして、白滝・・・
はじめは、マロニー（まめぞう大好き！）だったのですが、
低カロリーにしたいため、春雨に代え・・・
行き着いた先が『白滝』です。

　何か、暖かくなってきたのに『お鍋』でもないですが・・・
（しかも、もう牡蠣ないし・・・）
『まめぞう ダイエット』としては、欠かせないので書きました。

次は、これからの季節に食する 夕食 を書かせて頂きます（汗

因に、まめぞう宅では、
夏場でも『熱々のキムチ鍋』を冷え冷えのビール！で頂きます（笑