菓匠禄兵衛の草餅

ほぼ１年ぶりに口にした菓匠禄兵衛の草餅

先日の、滋賀のいいもんうまいもん市の会場で
実演販売していたのを４個購入し当日に３個消滅…


これは、意地で勝ち取った(笑)最後の１個
よぉ～～～く見ると刻んだヨモギが見えるんです





ほのかな塩気を含んだ柔らかいヨモギ餅と
北海道産小豆を使用した餡子のハーモニー
(京都大納言の餡もあるらしい)





こんなに餡子たっぷりでも甘さが控えめであっさり
スーパーなどで買うのとは、比べ物になりませんよホント