そら豆。

４歳長女、昨日はお天気の中、保育園で「そら豆」収穫をして、たっくさん持って帰って来てくれました！


サヤ付きそら豆、並ぶとバーバパパ一家のようです(笑)


なんでもそら豆は「空豆」で天に向かってサヤをつけるらしいですね

恥ずかしながら、娘に負けてます

田舎育ちのハズの私ですが、そら豆収穫なんてしたことないんですから…(笑)


古代農産物の一つで、エジプトや中国などでも愛され続けてる食べ物とのこと




保育園の絵本である、そら豆さんのベッドのお話しを園児のみんなが大好きで、
実際にサヤの中のフカフカ具合を見て、みんな感動してるとのこと！


あ～いい話ですね。



さて我が家でも早速、夕食用に茹でました！


そして後に知りました…

なんとサヤ付きで茹でたほうが美味しいらしいです！
(茹でる時間はサヤなしと一緒でＯＫ)


枝豆と同じなんですね～

あの分厚いサヤを湯がいていいなんて、驚きです(笑)




しかし意外と高知県、そら豆は縁遠かった気がしますよ

小さい時あまり食べた記憶ないし


お隣の香川県は昔からそら豆で作る「しょうゆ豆」が特産品ですけどね！


それにしても、保育園から娘たちの手で収穫された、おかずの一品。本当にありがたいお話です♪


来週はお芋植えの行事です♪


短い保育時間の中で、沢山の体験をさせてくれてる我が保育園に改めて感謝です




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