在庫素材減らし調理

年末の奈良生協の配達が12/29(金)だったため
それまで待てないのと
夫が手書きで注文した野菜などの種類や量がわからず
私は近所で少しずつ、いろいろ購入。

野菜がとても安いので、100円でも量が多く
しかも、生協から届いたのも量が多い👀‼️

人参・蓮根・白ネギ・白菜・春菊・キノコ類…
それにコンニャク・タケノコの水煮・油揚げも…
さらに夫が買って来たキヌサヤ・スナップエンドウ…

1/4(木).5(金)、在庫を減らすための調理に励んだが
しょせん老夫婦2人で消費できるのはわずか。

　　　　　　　↑
白菜・春菊・油揚げ・卵のすまし煮
　タケノコ・金時人参・キヌサヤの柚子味噌和え　↑

和え物を味噌味にしたので
生サバは醤油ベースの煮魚に。

どれも美味しくて、タップリと食べ
そのうえ、植物繊維をたくさん摂りすぎて
私の血圧は急降下し、ダウン。

これからも、在庫減らし調理は何日も続きそう。