最近、娘が食欲をなくしています。
今度の土曜日に クラリネットのカルテットでコンテストに出ます。
それだけならいいのですが、
他の３組の人たちのピアノの伴奏も引き受けています。
そのピアノが、難しいらしくて、ストレスになっているのかも
体調を壊しては いけないので、今夜のデザートは、
焼きグレープフルーツです
作り方は、めっちゃ簡単。
１. グレープフルーツを半分に切って、
クッキーシート（なければオーブンに入れても大丈夫なもの）に並べます。
２. 房の中の身をナイフで一房一房切り目を入れます。
これは、食べるときに スプーンで食べやすいように
義母が やっていたのを真似しています。
時間がかかるので、とってもめんどうくさいのですが、
これをやるのとやらないのでは、ぜんぜんちがいます。
３. 上にブラウンシュガーをのせます。
多い方がおいしいですが、私たちは、ダイエット中なので、いつもの半分で
４. オーブンのグリルで焼きます。
今回は、８分くらい焼いて、そのままオーブンに入れたまま放置。
オーブンから出してみると 身が飛び出してきそうです。
ジュースがあふれてて、もったいない感じ。。。
５. はい、出来上がり。
主人も娘も喜んで食べてくれました。
これは、風邪にもいいですよ～。
でも、やはり もう少し甘い方が、よかったかな～
でも、その分、カロリーカットしたと思えば
「まあ、いっか
」
