1月某日、家族が大河原町の菓匠三全フォルテ店で、お菓子を買ってきてくれました。
伊達絵巻 久助195円。銘菓「伊達絵巻」の切れ端が250gも入っています。
一滴の水も使わず、新鮮な卵で練り合わせて焼き上げており、甘さ控えめでまいうー。
「久助」とは、製造工程で割れたり欠けたりしたものを集め、正規品より安価で販売される割れ菓子のことを指すそうです。
仙台の銘菓と聞いて「萩の月」や「ずんだ餅」より「伊達絵巻のはしくれ!」と言う人は本物の宮城県民。 という意見もあるようです。
スライスケーキ260円。ずんだ味ロールケーキの切れ端が6切れ入っています。
菓匠三全の系列店「ずんだ茶寮」の商品「ずんだロールケーキ」のアウトレット品なのでしょうか?
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1月18日に、仙台市太白区のビストロ アンプルへ行きました。電話で席予約のうえ4年ぶりの訪問。
仙台市体育館近くにある、気取らない雰囲気の人気ビストロ。
女性のお一人様やカップル、家族連れなど幅広い客層で満席でした。
ランチは780円から5種類(デザート・ドリンク付)。
Aランチ1080円(前菜1品+メイン1品+パンorライス)を注文しました。
前菜とメインは、数種類の中から選択可(追加料金が発生する場合有)。
前菜のスペイン風オムレツ。たっぷり具材の旨みが卵に染み込んでいてまいうー。
野菜は近所の農家「庄子農園」から、朝採り野菜を仕入れているそうです。
前菜のキャベツのアンチョビローストとパンチェッタ。
香りが良く、ワインが飲みたくなります。
前菜の鶏白レバームース。
なめらかでコクのあるムースは、新鮮サラダ&自家製フォカッチャと一緒に食べると一層美味。
牛ロース肉のステーキフリット ビストロ風マスタード添え(+520円)。
大盛フライドポテトの上に、大きなステーキがのっていて食べ応え満点。
適度に脂ののった美味しい赤身肉は、絶妙の焼き加減で柔らかジューシー。
+520円の価値は十分あると思います。
サワラのフライパン焼き バルサミコソース。
サワラの下には、庄子農園の野菜がたっぷり大盛。
オイルとバルサミコ酢、塩の加減が絶妙で極まいうー。
サワラはふっくら、野菜はほくほく・こりこり・しゃきしゃきの食感が楽しめました。
ハンバーグステーキ ハッシュドビーフ(+260円)。
網脂で包んで焼いており、肉がぎっしり密度が濃くジューシー美味。
デザートはシンプルなパウンドケーキ。
セットのドリンク。+50円で自家製レモンスカッシュやロンネフェルト紅茶に変更可。
駐車場は、店前に軽専用2台分、店裏(北)側に4台分ありました。
夜メニューも充実しており、ぜひ飲みに行きたいです。子供椅子もあるので小さな子供連れもOK。営業時間は11:30~15:00(14:00LO)、18:00~23:00(22:30フードLO)、水曜定休です。
1月17日に、松島町の二八屋へ行きました。
観瀾亭松島博物館の近くにある御食事処です。
店頭で魚貝等を炭火で焼いており、香ばしい香りが食欲を刺激します。
店内では、定食、うどん・そば、ラーメン等も提供しています。
焼きつぶ定食1000円。
焼きつぶ4個、サラダ、漬物、笹蒲鉾とわかめの和え物、ご飯、しじみ汁という構成。
焼きつぶは、こりこり食感と磯の香りが楽しめてまいうー。
磯ラーメン900円。
海老、いか、わかめ、かに、笹蒲鉾、あさり入りで、あっさり醤油味。
焼きとうもろこし(バター味)400円。
店頭で購入した炭火焼を店内で食べてもOK。座敷もあるので小さな子供連れも安心。営業時間は10:00~17:00、不定休です。
1月17日に、松島町のパンセ松島店へ行きました。松島玉手箱館1階にあるカレーパン専門店です。
松島店限定の牡蠣カレーパンは1日500個以上、多い日は1000個以上売れるそうです。
ほっぺたがおちそうなくらい「うまい」と叫んだ!!そうです。
カレーパン専門店ですが、ずんだメロンパン(200円)も販売しています。
広告・看板が面白いお店ですね。
牡蠣カレーパン300円。
とりたてぷりぷりの牡蠣が、まるごと2個入っていてまいうー。
生牡蠣をカレーと一緒に煮込むと身が縮み、 さらに牡蠣の味がカレーに流れてしまうため、蒸して旨味を閉じ込めた牡蠣を最後に生地で包むそうです。
フライ油にもこだわっており、キャノーラ油とパーム油をブレンドしているとのこと。
営業時間は10:00~18:00(土日祝9:00~)。駐車場はありませんが、隣にコイン駐車場があります。
1月17日に、松島町のSHOBIAN CAFEへ行きました。瑞巌寺総門すぐ近く、遊覧船発着場の向かいにあるカフェです。
松島蒲鉾本舗の2・3階に併設されており、松島のシンボル「五大堂」や松島湾を一望できる好ロケーション。
セルフサービス方式で、メニューはドリンク、スイーツ、軽食がありました。
DATEMONディ・ベース400円
松美庵謹製のどら焼「だてもん」の皮を使用したスイーツです。
隠し味に仙台味噌を使用した生クリームをサンドしています。
和風パンケーキ的な味わいでまいうー。
DATEMONアイスクリーム350円と、ブレンドコーヒー280円。
濃いめのコーヒーをかけたバニラアイスに、だてもんの皮を添えています。
暖かくなったら、ぜひテラス席を利用したいです。営業時間は11:00~17:00(LO16:00)(季節により変更あり)です。