1月31日に、仙台市青葉区のクリヤコーヒーロースターズへ行きました。12月にオープンした、北四番丁駅から徒歩30秒の自家焙煎コーヒー店です。
スペシャルティコーヒーと呼ばれる高品質で風味の優れた生豆を使用。
豆の種類により焙煎温度・時間、抽出方法を変え提供しているそうです。
白と木目を基調とした店内は、落ち着いていながらも温もりのある雰囲気。
エチオピア:イルガチェフェG/1コンガ農協680円。
コーヒー原産地のエチオピアで、高品質コーヒー産地として最も有名なイルガチェフェ村。
G/1はそのトップグレードで、フレンチプレスで提供されました。
フルーティーな香りと、すっきりした後味の甘みを楽しめて実にまいうー。
土曜限定のホットドックランチ850円(スープ、コーヒー付)。
小麦の香り豊かなブリオッシュは、角田のホーリーパン製で、ぷりっとしたソーセージと好相性。
手の込んだ付け合せや、サラダも実に美味。ホットドッグはモーニング(平日8:00~9:30)でも味わえます。
本日のスープはかぼちゃのクリームスープ。さらりとしながら奥深い味わい。
自家製ベイクドチーズケーキ350円。
濃厚なチーズのコクと、ココナッツ入りクッキー生地のほのかな甘みがコーヒーにとても合います。
自家製ブラウニー350円。
どっしりした食感でラムが効いています。クルミや葡萄との相性も抜群。
ココア500円。お子様に好評でした。
駐車場はありませんが、周辺にコイン駐車場が多数あります。子供用椅子・食器や授乳室あり。営業時間は平日8:00~20:00、土曜10:00~17:00、ランチ11:30~14:00、日祝及び第一月曜定休です。
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