B-１グランプリ in 横手（その４）

次に食べたのは青森生姜味噌おでん４００円。生姜とダシが加えられた味噌は、まろやかさの中にキリッとした辛味があり、大角天（薄い薩摩揚げ）や玉子の甘みとマッチしてまいう～でした。

最後は鳥取とうふちくわ膳４００円。とうふちくわと、蒸し、カレー、ネギ、黒ゴマ、焼き竹輪のセットです。とうふちくわは大豆の香りと魚のウマ味のあるソフトでまいう～な竹輪でした。

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