１１月６日に、仙台市の田中そば店へ行きました。東京の人気店「田中商店」の系列店とのこと。
長町駅前の、ミスド等が入るビルの１階にあります。店内は清潔で、カウンターとテーブル席があります。
私は肉そば９５０円。小さい器になみなみと盛られてます。スープは塩と醤油の中間のような感じで、甘しょっぱめながらコクがありまいうーです。チャーシューはコッテリ柔らかでトロトロ。
麺は喜多方的な太め平打ち麺。硬めでコシがあり実に美味。
奥さんと子供達は中華そば６５０円。
肉めし２００円。角切りチャーシューたっぷり。
後半、若干味に飽きてきたので「特製唐華」を入れると、辛さと旨みがアップ、香りも深くなりました。「唐華」は、東京の人気店「ホープ軒」のオリジナル香辛料だそうです。いや～コレ販売して欲しいですね。
店の２階のダイヤパーク駐車場は、３０分まで無料。３０分経過後は、駐車券を店員さんに提示すると無料にしてもらえます。土日祝日は通し営業。平日は１１～１５時、１７～２３時営業で年中無休です。
