宮城（仙台）のブルボン

１月２６日に、仙台市青葉区のブルボンへ行きました。ロココ蝶さんから教えていただいた洋菓子とパンのお店です。

厚生病院近くの一方通行の出口付近にあります。実に懐かしい雰囲気の外観。

手書きPOPが目を引きます。「ちょっと気になる」と自ら記載しているのがお茶目ですね。

パンは食パンやフランスパンのほか、菓子パンや惣菜パンも１０種類位販売しています。ケーキや焼菓子も種類豊富。コックスーツを着た店主が対応してくれました。

サバランババ３５０円。生地に洋酒がたっぷり染み込んでおり、生クリームやカスタードクリーム、フルーツとマッチしてまいうー。

余談ですが、サバランは元々「ババ」と呼ばれていましたが、フランスの有名な食通「ブリア＝サヴァラン」にちなみ改名されたのだそうです。イタリアでは現在もババと呼ばれているとのこと。

イチゴショートケーキ３１５円。スポンジがふんわり柔らかく、懐かしい味わい。

デビルフードケーキ３１５円。クリームたっぷりで美味しかったです。次回は、惣菜パンやちょっと気になるタンタオを購入してみたいです。店向かいに駐車場あり。営業時間は9:00～19:00、第１・３日曜定休です。

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