６月１５～１６日に、登米町森林公園で開催された森波２０１３へ行きました。
緑豊かな会場で開催される「森波」は、バンドやＤＪなど多彩なアーティストによるパフォーマンスはもちろん、フードやグッズ等の自然派ショップも出店する野外フェス。フードは９店が出店していました。
初日の夕食は、仙台 goutのハムカツサンド４００円。厚切りの赤耳ハムを使用しており、衣はさっくりハムは柔らか。ボリュームもあり、懐かしい味わいでまいうーでした。
２日目の朝食は、森林亭（登米町森林組合）のはっと汁定食５００円。
「はっと」は、小麦粉を練って作る登米地方の郷土料理。すいとんに似ており、登米では特産の油麩を入れるそうです。つるつる・しこしこの食感で、たっぷり野菜と油麩のダシが効いた汁とマッチして極まいうー。
かやくご飯は量もたっぷりでおふくろの味。無料トッピングの梅干とらっきょうもしみじみ美味。
椎茸とごぼうの煮物、フキの煮物、キムチも実に美味。椎茸は登米町の特産品だそうです。ワンコインで大満足＆大満腹でした。
２日目の昼食は、神奈川県川崎市 Powersの牛スジトマト煮込み丼６００円。ぷるりとした食感でコクがあり美味しかったです。
秋田県大仙市 樫食堂のハーブティ２００円。甘くてフレッシュハーブたっぷり。美味しくリフレッシュできました。
穏やかで自由な雰囲気の中、自然と音楽、美味しい食事を満喫できて楽しかったです。来年も行こうっと。
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