５月２２日に、仙台市青葉区のパイ・アット・テンダーバーへ行きました。国分町のメインストリート、国分町通りにあるバーです。
店主はパイ作りを本場アメリカで学んだそうです。お兄様が経営するテンダーバーで、毎週金土日の午後に「Pie at Tender Bar」名義で手づくりアメリカンパイを提供しています。
この日は、食事系ポケットパイが４種類、デザート系パイが２種類ありました。食事系ポケットパイにはピクルスが付きます。
コーヒーは、市内のSPARK COFFEE ROASTERSの豆を使用。
ドライトマト、ほうれん草＆チーズ５００円
さくさく・ほろほろのパイ生地に、熱々ほうれん草がぎっしり。チーズの塩分と旨味、ドライトマトの酸味が絶妙にマッチして極まいうー。
タコスミートポケットパイ５００円
生地の甘味とタコスミートの旨味が一体となって、癖になる美味しさ。ビールが飲みたくなります。
クラシックチキンポケットパイ５００円
あっさりジューシーなチキンがたっぷり。お子様にも好評でした。
ブルーベリーパイ ア・ラ・モード６００円
熱々さくさくのパイに、大粒ブルーベリーたっぷりで実に美味。アイスクリームがブルーベリーパイの美味しさを引き立てています。
ストロベリー ルバーブパイ６００円
独特な酸味のルバーブと、甘酸っぱいイチゴのパイ。ホイップクリームもたっぷりで悶絶美味。ホットコーヒー４００円との相性も抜群です。
パイメニューは定期的に変わるようです。カフェタイムは金土日13:00～17:00、バータイム（17:00～）もパイを味わえるようなので、バータイムにも訪問してみたいです。店内はカウンター席のみです。