６月１５日に、しみてん木乃幡イオンモール名取店で、ちび天２８０円を買いました。
木乃幡は、福島県南相馬市に本社のある和スイーツのお店。草餅を冷凍乾燥させた凍もちをドーナツ生地で包んで揚げた「凍天（しみてん）」が看板商品です。
「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で福島のケンミン食として紹介された凍天のミニバージョン。
ふわっとした食感で優しい甘さの生地と、もっちりした草餅がマッチしてまいうーでした。
余談ですが、こちらの会社は本社・工場が福島第一原発２０キロ圏内にあるため、生産拠点を名取市愛島に移したそうです。南相馬工場でも製造再開できるようになると良いですね。
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