４月１２日に、岩沼市のオアシスへ行きました。岩沼市で開園予定だった観光農園を東日本大震災の津波で失ったご兄弟が、被災農家の女性達と開店させた手作り弁当店です。
伊勢谷友介氏が主宰するリバースプロジェクトでは、様々な社会活動を行っています。
リバースプロジェクトの活動の中で、WEB上で起案者が実現したいアイデアの費用を、 その趣旨に賛同した人達に小額から募ることができる仕組みが元気玉プロジェクト。その第１号として認められた弁当店です。
おばぁちゃん弁当５３０円。減農薬、無農薬の採れたて野菜をたっぷり使用し、被災したおばあちゃん達が調理を担当しています。
大根のきんぴら、春菊の胡麻和え、大根漬、長芋の磯辺揚、鶏もものさっぱりおろしポン酢、コロコロポテトサラダ。野菜たっぷりでヘルシーまいうー。
こちらは別の日に購入したお弁当。おかずは日替わりで、煮物やおひたし等に野菜をたっぷり使用しており、まさにおふくろの味。
切干大根の煮物、にら玉、お浸し、ポテトサラダ。この日のメインは鮭フライでした。
さらに別の日に購入したお弁当。彩りも豊かで実に美味。
わけぎのぬた、三つ葉の和え物、白身魚の天ぷら、鶏唐揚。切干大根の煮物も付いていました。
店内に飾られた伊勢谷氏のサインと写真。 営業時間は11:00～17:00。お弁当は完売することが多いようですので、電話（0223-29-3183）確認してから訪問することをおすすめします。日曜定休です。