松本一本ネギ

今日は松本一本ネギを植えました。
植える場所が少ないので30本だけ植えました。
土を浅くかぶせた後、藁を敷くといいのですが、藁がないので無人の精米所へ行ってもみがらを取って来てそれを藁のかわりにしました。

昨年は下仁田ネギでしたが、今年はこのネギを植えてみました。
夏、お盆過ぎに植えかえをします。

このネギは下仁田ネギを長くしたようなネギで、柔らかく甘みと風味が豊かなネギです。
冬のお鍋には最適です。

ちゃんと育ってくれると嬉しいです。