下北の「そうめんカボチャ」？川内町銀杏木。

　さて、これは何でしょう？夕顔？瓜？

　いえいえ、カボチャです。俗称かも？「そうめん南瓜」！

　なぜ「そうめん」なのかというと、・・・

　初めは、なにやら植物。半分に切ってみると・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　

　なんとまあ？中はそうめん状態！別に奥さんが切り刻んだわけでは、ありません。このまんま

　なのだ～。細麺かおそば、中華春雨なのです。

　そして、ゆでると色が出て、まさに、ざる中華かパスタです。

　食べてみると・・・！なんと「大根のツマ」！！うーん、下北にもこんなものがあったのか？

　知り合いは、そばつゆで食べていたそうです。ほんとは、つぶしてサラダにしているそうです。

　川内の銀杏木で育ったれっきとした「南瓜」です。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
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