あと、一時間半ぐらいで、令和5年が終わろうとしています。
少しばかり、早く帰れたので、奥さんが大晦日のごちそうを用意してくれていました。
当初、「今年だきゃ、なんもつくねーど」（今年は、何も作りませんわ、私）
という宣言を受けていたので、ちょっぴり残念。
うちのポツンと一店舗で「煮しめ」や「茶わん蒸し」を買っていこうかな・・・と、思ってました。
が、家に帰るとなんと、食卓てーぶるが2台連結されていました。(笑)
決して、豪華賢覧？ではありませんが、私たち2人きりの食卓では十分です。
左上の飯鮨は、平内町の郷土料理の赤魚の飯寿司とハタハタの飯寿司。
その下は定番の黒豆、かまぼこ、わかさぎの佃煮。
そして、左下は、横浜のなまこ。今年は高い～！
真ん中は奥さんのお母さん直伝の「煮しめ」。脂が浮いて、こってりそうですが、実はあっさり。下北のあじふきわらびや大根、こんにゃく、焼き豆腐、しいたけなど味がしみていて、美味しい。
目玉が、お刺身。大畑の分厚い切り身の「本まぐろ」。大間の隣町なのに、大間でとれると高級ブランド品、おとなりの大畑町でとれると、ただの「本まぐろ」。同じ海域なのに、この違いは・・・？
さすがに、まぐろの旨味が凝縮！大畑マグロ、万歳！
そのとなりが、北海道のほたて？下北なら東通村野牛か川内のほたて、だろう！と、つっこみ。(笑)
奥さん自慢の茶わん蒸し。料亭に出てきそうな色彩。食欲をそそります。
最後に、平かに。卵がはいって、身もカニの旨味があります。
プチ海鮮丼とお手製「茶わん蒸し」で大晦日の食卓を終了しました。
紅白をみながら、このブログを書いています。
今、ルビーの指輪を見て、聴いています。なつかし～！年取ったな・・・。蘭ちゃんはあの年で「か、かわいい」(笑)
さあ、あと1時間15分で今年の終わり、そして新しい年の始まりです！
良いお年を！
