うまい！東通村のさつまいも！

さて、10月に収穫した「さつまいも」！

仲良くしてもらっている「小春農園」さんの「さつまいも」なんです。

東通村の肥沃な土地と、農園主の大切に育て上げた技術が相まって、美味しい「さつまいも」ができました。

丸々と、肥えてますね。(笑)

でも、これをわが家では、寝かせます！


そうすると、甘さが増して、スイーツと化するんです！ホントです！

実は、昨年もいただきました。

今の時期に収穫したものを、翌年の2月に喰いまくり！

甘くて、甘くて、毎日喰いましたね。(笑)

そして、新もの？

これ～！

割った瞬間、ホクホク感が溢れでます。

電子レンジで試してみました。

お湯で茹でるより、なんかずっと良いですね。

スイーツ、スイーツ！

スィートポテトという和菓子があったと思いますが、このまんまで「スィートポテト」。

また、毎日、いただいてしまいそう？(笑)