大畑の生うに！下北半島の海の至宝

　今日、家に帰ると、嬉しいご馳走が！

　奥さんが、大畑の友達からいただきました。下北半島の旬・・・海のコレステロール？(笑い）

　　「大畑産の生うに」！

　「殻付きの生うに」。海の爽やかな風を感じてしまいます！(至福）

　もちろん、奥さんが、殻を半分カットして綺麗に処理をして、さらに台所で「海水」を作って？生うにに、軽く海の味覚を加えてくれました。

　だから、やだら、うめ～！


　おしゃれに、スプーンですくって、小さな口？で紳士のフリをしていただきます。（笑い）

　この生うにの「海の甘さ」を堪能します。・・・言葉に表せない旨さ！

　ただ、コレステロールの塊り、？のようなもんなので、「痛風」の方の大敵！なんですね。（笑い）

　そして、次は、この新鮮で甘～い生うにと日本人の心「ご飯」のハーモニー！

　　「生うに丼」！





　茶碗のご飯が、見えないほど、生うにを敷き詰めます。う、う、旨い！おかわり～？

　下北の海の幸に撃沈！

　生まれて、死ぬまで、下北で生き続けようと思った瞬間でした。（笑い）


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