今年もタコトンビ！

　今日は、ちょっとしたものを見つけたので、自分で料理？してみました。

　これなんです！　「タコトンビ」！

　タコの口（クチ）なんです。ま、テレビでも紹介されましたが…。
　これで、なんと、172円！なんというコストパフォーマンス？（笑い）

　料理方法は簡単！
アジシオコショウで味付け。少々、辛めに振りかけます。

　ほんとは、これを煮つけにすると、柔らかくて、美味しいのですが、自分は、あえてワイルドに「焼いて喰う」！（笑い）

　オーブントースターに入れて、出来上がり！

　う～ん！見るからに、日本酒が飲みたくなる焦げ具合？色具合？

　みかんの皮を剥くようなカンジで、中の黒い烏のようなクチバシを残して、周りの身をむいていただきます！

　美味いんだな～！ただ、これは、焼きたてが命！冷めると、固くなるので‥。逆に乾かして、干物もよいかも。

　とにかくも、下北の「海産物は捨てない」精神の逸品？なんかな…（笑い）


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