横浜産 竹の子とふき ②

先日頂いたばかりなのにまたご近所さんからふき付きで掘ったばかりの大きな竹の子をいただきました　

　　　　

この前は焼きたけのこと竹の子ご飯と竹の子多めのチンジャオロースを作りましたが今回は何を作ろうか・・・

とりあえずあく抜きだけしておこう・・・