キューちゃん漬け

キューリのキューちゃんのようなキューちゃん漬けを　お新香作りや煮物の上手なお友達直伝のレシピで作ってみました

塩をして一晩置くのですが朝すれば夕方には良いかな？(今朝レシピを見たので)　　　

　　　　

で　16時少し前から作り始めました

教えてもらったレシピの調味料で胡瓜をさっと煮て

　　　　

胡瓜を取り出し　出汁だけを半量に煮詰め　冷めたら胡瓜を戻して出来上がりです

　　　　

まだだし汁に戻したばかりですが　美味しいです

今夜充分にいただけますが明日あたりから味が良く染みるでしょう

鹿児島のお友達直伝レシピですので　やはり煮物には黒砂糖を使います　これが味の決め手かも⁇⁇

フリースタイルレッスン

朝は少し曇ってはいますが今日も予報は最高気温33度と暑くなりそうです

コロナ禍が進み昨日の東京の感染者3177人神奈川県1051人他の関東圏も今までにない数の感染者・・・全国的にも増えつつあります

今日はフリースタイルレッスン日　関内駅からいつもの道を通ると　横浜スタジアム近辺は厳重警戒

何時も通り抜ける横浜公園は立ち入り禁止に

　　　　

　　　　

教室では　ワンピースが仕上がりました

今回は嫁ちゃんのものを作りました

教室の近くに息子の会社があるので　出来上がった夏のワンピースを息子の元へ届け帰ってきました

8月は予約取れなかったので後半一回だけしか教室に行けませんがコロナ感染者が増えているので良かったのかなぁと思ったりもしています

暑かったです　夕べ作っておいたゼリーとアイスコーヒーで一休み

　　　　

虫も涼を求めたのかなぁ？

首都圏の「緊急事態宣言」「まん延防止等重点措置」の下　オリンピックが開催されています

感染者も昨日は東京で2848人隣接圏の感染者も徐々に増えつつある昨今にいささか心配の毎日です

洗濯物をたたみ始めてビックリ⁉️

なにこれ〜〜〜

　　　　

洗ったシーツに・・・カマキリさんかなぁ❓

何処からか飛んできて洗濯物の日陰で涼んでいたのかなぁ〜虫さんも暑いのかな💦それとも迷子さん❓

庭の涼しそうな所に放してあげました

生地バーゲン

いつも通っているスワニー鎌倉・山下公園店さんの24〜25日(日曜日) 2日間だけの20%引きバーゲン

同じ横浜ですが連休中はいつもと違う家にいるので保土ヶ谷駅からバスに乗り教室まで・・・

電車を乗り継げば早いのですが急ぐ旅でもないのでちょっと遠回りするコースのバスでくねくねした山の上を登ったり下ったりし山手地区を通りみなとの見える丘公園を通る頃はプチ観光気分・・・バスは40分位で最寄りの停留所へ着き教室へ

　　　　

布地を何点か買いましたが　20%引きはかなりのお買い得

帰りに桜木町駅でのランチ

パン屋さんの2階CAFE ANDRTUSENさんでスープセット　パン屋さんのレストランなので焼き立てのパンがたっぷりついていますがとっても美味しいです

　　　　

桜木町駅前はみなとみらいに行くのかなぁ　人でいっぱいです

　　　　

美味しいスープセットをいただき家路に着きました

帰りは電車で帰り乗り換えしても半分くらいの時間で済みました

フリースタイルレッスン

もたもたしていたので何時もの木曜日の予約が取れず　今日も午前中のお教室がいっぱいで午後からの教室になってしまった

梅雨が明け途端に猛暑日が続いている　今日もかなり暑い💦💦💦

普段午前の教室の時は関内駅から徒歩で行くのだが昼を過ぎると暑すぎる〜

桜木町からバスで行こうと思い少し余裕を持って出てきたが余裕ありすぎて時間を持て余し　一人お茶を・・・

CAFE KEXCELさんでレモネード&ローズマリーをいただきながら時間潰し

　　　　

少し早く教室に着き　受講のチケットを買ったり次に制作する生地を探しつつ始まる時間を待ちました

型紙はできていたので布地の裁断から

　　　　

シックな色で・・・次回脇と裾を縫ったら出来上がります

今週のお弁当 (7/19〜23日)

19日(月曜日)

　　　　

20日(火曜日) 今日で前期お弁当は終わりです　明日21日は全校集会(体育館に集まる事なく放送でしょう)とお掃除して帰ってきます　そして連休の後夏休みに入ります

　　　

美味しい手料理を沢山いただいてきました

鹿児島のお友達(横浜のお友達のお姉さん)と横浜のお友達と3人で毎日ライン交換をしている中で　お姉さんがゴーヤが沢山取れすぎて・・・とぼやいていましたが　お友達が「ゴーヤの佃煮が食べたい」と一言に図々しい私の乗っかり「私も欲しい・・・友達の家まで取りに行くから私にも頂戴」と言うことで　今日友達の家に沢山の手作り品が届き　お友達が味見しながらお昼一緒に食べようと温かいご飯を炊いていてくれ　

　　　　

お昼ご飯を頂きながらいただきに行ってきました♪(二重に図々しい)

そしてこの品々　

ゴーヤの佃煮　高菜炒め　キューリのキュウちゃん　手作り味噌　梅干し　などなどなんと素晴らしい・・・

　　　　

しばらく箸休めいらないです

ご馳走さまです　とってもとっても嬉しいです♪😊

今週のお弁当 (7/12〜16日)

14日(水曜日)  12・13日は定期試験のため午前授業　今週は今日からお弁当です

　　　　

15日(木曜日) 久しぶりに作ったおにぎらす

　　　　

16日(金曜日)

　　　　

フリースタイルレッスン

曇り予報ですが　何時何処で雨が降るのかわからない昨今ですそれも土砂降り・・・空はどんよりしていますが晴れたり曇ったり

横浜スタジアム近辺ではオリンピックに向け車線規制が始まりました

　　　　

　　　　

スタジアムでは　国旗がはためいています

　　　　

日本大通りのコーヒー店では感染予防を含めてか大きなイチョウの木の下でお茶を飲む方が増えてきました

　　　　

今日は夏のワンピースが仕上がりました　着るのが楽しみです♪

　　　　

家ではやる気しないが教室の日は楽しみです

手作り海苔の佃煮

板のりを徳用袋で買い　小分けしてジップロックに入れ使っていたが最近使う頻度が少なくなり久々に大袋から移そうとしたらジップロックが甘かったようで海苔が茶色く変色していた・・・

　　　　

まだ沢山あるのに捨てるのは勿体無いので私のお料理の先生クックパッドさんを開き参考に作ってみました

　　　　

結構いけます　調味料が調節できるので売っている海苔より自分に合った味に仕上がりました　捨てずに作って良かった