ピヨピヨ日記

日々の小さな出来事を 綴っていきます

金柑ジャム作り

2023-01-16 | クッキング
お友達のお姉さんが鹿児島から金柑を私のぶんまでお友達の家に沢山送ってくださいました
粒の大きい綺麗な実は写真撮るのを忘れてしまいました 残念
甘夏やオレンジではマーマレードをつくるので同じように皮と身を別々にし皮を細かく刻み一晩水につけました
が 次の日クックパッド先生を見たらそんな面倒なことをしなくても良さそうでしたが コトコト煮るのは一緒 でも別々にしたことで果肉をずいぶん無駄にしちゃった様です 残念
    


皮が柔らかくなった頃お砂糖を加え煮詰めました 最後にレモンを絞って入れるのですが無かったので柚子を絞って入れてみました
    


冷めたら瓶に詰め完了です
    




残った布でトレーナーを作りました

2023-01-10 | 洋裁
教室の布屋さんで今季売りだった「すごらく」(裁断箇所を始末せず切りっぱなしでいい布)でベストを作りました
    


大きなストライプで半コートを作りました
    


どちらも捨てるには勿体無いくらいの布が残り前後違いトレーナーを作りました コートはストライプでしたがトレーナーはボーダーにしてみました
    


「すごらく」が暖かいので後ろ身頃に使いました
    




鶴見川河川敷

2023-01-08 | テクテク
暮れからお正月からずっとお天気に恵まれ青空の気持ち良い日が続いています 用事の無い日はなるべく歩く様にしています
今日は 新田緑道を超え鶴見川河川敷を通り新横浜迄テクテク・・・
風もなく気持ち良いです
    


水鳥も気持ちよさそう・・・



木の実だけが残っています
    




その向こうは 変なふうに生えた木の根?
    

    


新横浜でお買い物をしたので帰りはバスで楽ちんに

歩数は 8765歩 6.01Km


    



レンジでチン

2023-01-08 | クッキング
インスタグラムを見ていると動画で簡単に出来るお料理が目につく
その中で太らなそうなオカラパウダーを使うケーキが何種類か目につきAmazonさんからオカラパウダーを取り寄せ あとの材料は家にあるので早速作ってみました
つくったというほどのものでもなく材料を混ぜレンジでチン4分 何と早い
    


蒸しパンの様なケーキが出来上がりました
    


ケーキはオーブンで 蒸しパンは蒸し器でと思っていましたが思いがけず安心して太らなそうなケーキが食べられました また作ってみようと思います


紅梅3部咲き

2023-01-07 | テクテク
ご近所テクテクは新羽緑道
車で通りながら気になっていた紅梅はもう咲き出しました 3部咲きくらいかな・・・
    




モクレンも負けじとお花芽が膨らみ始めました
    


去年工事中だった緑道は凸凹した木の根がなくなり歩き易くまた公園と歩道の区別もされスッキリしました
    


新田緑道→せせらぎ緑道へ
こちらの緑道は周りに畑が多いがこの時期あまり野菜は無い がビニールの中には小さな芽が出ていました 何の芽だろう〜
    




ネギや小松菜畑





天気予報が良い方にはずれ日差しがあり青空の下気持ち良く歩きました

歩数は 7100歩 4.98Km


2023年 晴天の穏やかな日で始まりました

2023-01-01 | ひとりごと
   

あけまして おめでとうございます
世の中が笑顔あふれる一年になりますようお祈り申し上げます
今年こそはコロナが終息しマスクを気にせずお出かけできる年になって欲しいです

今日は朝から「ニューイヤー駅伝」
100Kmをつなぐドラマは目が離せない 何人も抜いていく選手を見ながらすごいなぁと思ったり抜かれる選手に頑張れ〜のエールを送ったり・・・HONDAが連覇を制しました
2・3日は箱根駅伝があり楽しみにしています
初詣は地元の氏神様に行く予定をしています

毎日blogを書くタイプではありませんが毎日の生活の中から時々書いていきますので
皆様 今年もよろしくお願いいたします