さっそく買ってしまった、ユーハイムのバームクーヘンです。
一番オーソドックスなタイプのバームクーヘン。
カットしてあるものにしました。
袋から出しました
もう一つ、100周年限定の商品。
こちらは写真を撮らずに食べてしまいました
中身はホームページにて・・・。
http://www.juchheim.co.jp/100th/index.html
食感もお味もずっしりした感じがしますね。
もともとのバームクーヘンって、こんな感じだったよなぁ～。
側面にコーティングしてあるお砂糖も、なんだか優しい味に感じます。
今度は昔のままの配合と製法で焼き上げたという
「デア バームクーヘン」を食べてみたいです